【0006】大唐酒樓(下)[第1頁/共3頁]
“你如許大碗喝酒、大口吃肉如同牛嚼牡丹,但也有幾分水滸豪傑之氣。”姬薇坐到王小霸劈麵,將她端來的幾瓶美酒翻開:“剛纔你點了酒,我過來給你調酒。”
“天啊!天下上,如何會有這麼超等好吃的雞肉!這雞肉真是太穌嫩,太香醇啦!”王小霸連續吃了好幾口,感受這葫蘆仙悶雞皮穌肉嫩、香爛味醇、形美色鮮,的確是他吃過的雞內裡,最好吃的雞!
透明的水晶調酒壺跟著姬薇雙手地不斷閒逛,內裡的晶瑩美酒開端不斷地扭轉,很快,高速扭轉的晶瑩美酒,竟然在水晶調酒壺中,構成了一道晶瑩剔透的水龍捲,在燈光的暉映之下,煞是都雅。
王小霸見色心起,伸出了他的龍抓手,看似向酒杯抓去,實則是向姬薇的那雙纖纖玉手摸去……
“葫蘆悶仙雞,脫胎於盛唐名菜――葫蘆雞,據《酉陽雜俎》和《雲仙雜記》記錄:
有一天,韋陟命家廚烹製出具有香、嫩、穌、淳特性的雞肉。
話音剛落,隻見她將各種美酒按挨次倒入調酒壺中,然後放入濾網,蓋好蓋子,調酒壺刹時在她的纖纖玉手中搖擺起來。
不知不覺看完這個菜肴先容,王小霸不由悄悄咋舌,僅僅是一道雞,就有這麼多的波折,乃至另有兩個廚師為此丟掉了小命。
就當王小霸感慨不已之時,整隻葫蘆悶仙雞,已是被他吃得連雞骨頭都不剩多少了。
咕咚咕咚!王小霸抱著酒瓶大口喝酒,大口吃菜,風捲殘雲掃蕩著桌上的美酒好菜,一時候感覺好不痛快。
“嘶!這塊烤肉……的確是太甘旨,太好吃啦!食之油而不膩,鮮香彈牙,的確滋味無窮啊!等等……這塊烤肉吃下以後,竟另有一股既清冷,又炙口的冰火兩重天之感!嘖嘖!恐怕連昨晚那家米其林餐廳的老闆娘,都做不出如此精美絕倫的美食啊!”王小霸一邊大喊過癮地吃著這道冰火鵝鴨灸,一邊非常獵奇地向這道菜肴下方的名菜先容看去――
也許是王小霸這番大吃大喝的率性之舉,引發了調酒師姬薇的存眷,隻見她端來幾瓶美酒和一個水晶調酒壺,向王小霸這邊走來。
看來這道菜,亦不是俗品,因而王小霸一邊大快朵頤地享用著葫蘆悶仙雞的甘旨,一邊鎮靜地瀏覽著盤子下的名菜先容:
然後韋陟叫來第二位家廚,一樣要求他做出香嫩穌淳的雞肉,第二位家廚接收了前一個不利蛋的教順後,采納先煮後蒸,再油炸的體例,總算是做出了香嫩穌淳的雞肉,豈料這隻雞顛末端這麼多道折騰後,早已是骨肉分離,成了一堆碎塊,色香味最首要的色之一關,就過不了,讓韋陟看了後食慾不振,表情不爽之下還思疑第二位家廚偷吃了幾塊碎雞肉,不待第二位家廚辯白,就號令看家護院將第二位家廚鞭打而死。