第23章 再試[第1頁/共6頁]

那看似和桃酥很像的小餅一送到嘴裡，馬廠長就忍不住睜大了眼睛。這餅實在太好吃了。跟他們廠裡出產的那些桃酥，底子就不是一個級彆的。

董香香昂首看向他。事到現在，她已經不能放低姿勢了，也就隻能持續強勢下去了。董香香抿了一下薄唇，沉聲說道。“馬廠長，我情願當著您的麵，做甜口、鹹口兩種口味的瓜子酥，給您試吃。”

聽了她的話，馬廠長心中到底另有幾分躊躇。

“女人，這餅叫甚麼？”

她的態度風雅又安閒，完整冇有鄉間孩子那種內疚。她固然也尊敬馬廠長，可並不驚駭他。就彷彿他們之間是劃一的。

隻是董香香長得實在太顯小了，那張臉也太孩子氣了，就算她身上帶著幾分安閒和自傲。就彷彿她在酥類點心方麵就是權威似的。

所謂內行看熱烈，熟行看門道。三人當中也就那位魯徒弟，一眼就看出董香香是有幾分真工夫的。

這時就聽董香香持續說道。

“那瓜子酥的製作工藝龐大麼？”馬廠長又問。

董香香也冇昂首，就隨口說道：“冇人教，隻是很小的時候，我就開端跟外公母親一起做過點心了。好多東西我都有一些印象。

馬廠長和那位魯徒弟就站在大門口，瞪大眼睛看著她。

“好。”董香香也點頭同意了。

一時候，兩人又聊了幾句題外話，兩邊乾係很快就變得比較和諧了。

董香香說完這句話，馬廠長就下認識地看了許秀蘭同道一眼。如果不是董香香親口說出來，他還真覺得董香香就是許同道的親女兒呢。

在兩邊握手的那一刻，許母那顆懸著著的心終究放了下來。

我家炒瓜子的伎倆，實際上，就是源自於白案廚師措置瓜子的體例，也能夠算是點心食材的開端加工。如許炒出來的瓜子不但能夠當零食吃，並且，用這類瓜子做出來的點心，聞起來很香，入口又很脆。”

“不龐大，除了瓜子仁這類配料替代桃酥以外，這個餅跟桃酥的製作體例並冇有太大的辨彆。”董香香說。

頭髮都斑白了的魯徒弟歎了口氣，然後開口問董香香。

魯徒弟笑道：“噢，莫非是曾經在貴香樓掌過白案的那位董徒弟？唉，我也傳聞董徒弟厥後辭工回故鄉了。隻是，冇想到我都快六十了，竟有緣見到他的先人。”

作為一名傳統白案廚師，魯徒弟隻但願董香香這個董家先人，真能傳承她外祖父的技術。不然，那種高深的白案工夫如果失傳了，實在太可惜了。