第十一章 :被打臉,Pia![第3頁/共4頁]
真是不懂一條魚的天下!
江洋皺眉,莫非真有人能夠將食品做得一點兒都不好吃、光能夠聞聞味道的程度?“味道寡淡,帶著腥味,入口難以下嚥。你本身有嘗過嗎?”
“牛肉的味道如何?”秦和宜見對方重視到本身了,也不做任何鋪墊,迫不及待地問道。
精力較著不集合的秦和宜並冇有重視到魚缸內的小魚兒明天特彆的煩躁,在魚缸內快速地遊來遊去,濺出大朵大朵的水花。切當的說,從鹵湯的香味傳出來以後,小魚兒就開端不普通了,顯得非常的暴躁和不耐煩,恨不得從魚缸內跳出來跳進鹵湯鍋內裡,黑亮的小眼睛偶然還會惡狠狠地看上秦和宜兩眼,小嘴巴爬動一二,彷彿是在流口水。
另有人嘀咕,“不會是加了香精了吧?”不然味道如何飄出那麼遠,還香得霸道。
秦和宜真是哭也不是、笑也不是,卻也領了江洋這份情。名片上某某公司總經理的字樣反而被故城美食協會副會長的頭銜給壓在了前麵,可見江洋是個對吃非常固執的人。
這麼差勁兒的評價卻讓秦和宜麵前一亮,因為他之前問過好幾小我了,都是一個詞――味如嚼蠟。麵前的人竟然能夠略微嚐出味道來,是不是證明他做的食品並不是真的那麼難吃,隻是因人而異,有些人吃著如嚼蠟、有些人能夠略微嚐出味道、有些人卻能夠正兒八經的品出好來,隻是最後者他還冇有碰到!必定是如許!
秦和宜本來高歡暢興的神采垂垂的收斂起來,不是他的錯覺,一點都不是,他的技術比之之前好了不但是一個層次,彷彿一下子從幼兒園畢業成了大門生。並且,之前鹵湯的香味出來後他就模糊的感覺不對,那味道太香了,完整不像是一鍋新做的鹵汁。
在大師的轟笑聲中,秦和宜哼著小曲兒切起了牛肉,牛肉紋理標緻,牛筋像是虎魄一樣晶瑩剔透,剛從鍋內裡拿出來還很燙,秦和宜切的時候不得不常常彈動動手指才氣夠適應。每切一刀,就有肉汁兒從肉內裡緩緩地滲入出來,在專門用來切熟肉的砧板上淌出醬紅色的視覺打擊。
將鹵肉在白瓷的長條盤上碼放整齊,淋上濃香的醬汁,最後在盤子一角撒上一小堆切成碎末的香菜葉子,葉子上放上一個切半的小小青檸,感覺鹵肉太膩便能夠捏上一些香菜葉子或者擠上一兩滴青檸汁,味道就會變得清爽。