第93章 夜宴1[第2頁/共3頁]
桌上擺了四乾四鮮八個精彩小碟。
這時丫環再上一道菜。一張巨大碧綠荷葉上盛了虎魄色烤乳豬。烤乳豬眼睛一黑一白。端上桌還滋滋的冒著油。
高羽隻是舔了舔,皺眉說道:“莊主,恁讓俺來莫非就是為了喝酒嗎?這幾個小菜也能待客?”
四位長老端起酒杯同道:“莊主吉言,同飲之。”
長老崔名刀夾一肉送進嘴裡,砸吧砸吧嘴,笑道:“不錯不錯。小老祖,俺出個謎語:半邊有毛半邊光,半邊有味半邊香,半邊吃的山上草,半邊還在水裡藏。”
高寒露笑道:“豆腐寄意,都福,福分滿滿。”
說話間,丫環端上一盤鯉魚。
高羽坐在那邊晃晃身子:“恁聽聽,恁聽聽,咣噹咣噹的滿肚子酒,把肺葉子都飄起來了。”
不等高邈說完,高羽早就等不及,伸筷子便夾那顆鴿子卵大小乳紅色半透明“眸子”。他卻夾不起來,乾脆伸手抓起,扔進嘴裡。燙的高羽齜牙咧嘴。“眸子”入口即滑入腹內。
高邈夾起那顆玄色的“眼睛”放進嘴裡細細咀嚼。點頭說道:“非也,這個應當叫做‘內心明白’。”
高邈又道,“謝靈運言,魏晉以來,天下才共一石,曹子建獨得八鬥,我得一鬥,自古及今共用一鬥。我高閣莊崇尚勇武之力,老夫便要以此喻我輩人的工夫。”
高邈道:“食不厭精,膾不厭細。眾位長老公然也是愛吃會吃的,我等算是同道中人。孔子曰‘淄澠之合者,易牙嘗而知之。’這道菜確切是來自庖廚之祖易牙所創‘魚腹藏羊肉’。‘魚’‘羊’,恰是一個‘鮮’字。但易牙這報酬名利繁華,不吝殺子獻食齊桓公,為我輩所不齒。本日老夫便去其糟粕,留其精華做這道‘羊續懸魚’。做法倒是比那‘魚腹藏羊肉’更有些說法:取一斤八兩新鮮鯉魚,用陰柔掌力將魚骨與肉分離,卻不得破了魚腹,自口內取出內臟和完整魚骨,再將餵食花椒葉,三個月大小羔羊取上腦肉填入魚腹。大火蒸三個時候。”
高邈道:“放眼全部江湖那又如何?這些大哥夫也曾闖蕩江湖,何嘗一敗。不過,若萬山兄弟身材安康,老夫這八鬥裡起碼應當分給他兩鬥。”
“這叫‘八鬥之才’。餡料為海中八珍。小老祖嚐嚐如何。”
崔紫劍接過話頭,道:“至於天下野生夫,俺孤陋寡聞,實是不知,但若說高閣莊勇武之力一石,莊主獨占八鬥,我四大長老占一鬥,餘下一鬥莊裡人共用之。”