第321章 馬齒莧散血消腫[第1頁/共7頁]

淩晨，李時珍在自家的菜園中親手采摘了馬齒莧，他一邊采摘一邊自語道：“這馬齒莧啊，不但能清熱解毒，還能止血，真是一味好藥。”

馬齒莧所主諸病，皆首要取其散血消腫之功。但是，現在已成為醫治菌痢的首要藥物。它還被用於醫治百日咳、肺結核及化膿性疾病等。彆的，還具無益尿的感化。

李時珍趕快背起竹簍，往內裡裝了些馬齒莧和莧菜，跟著那人倉促趕去。到了村莊，他發明村民們大多神采蠟黃，衰弱不堪。

馬齒莧，又稱馬齒菜、馬齒草、五方草、長命菜等，是馬齒莧科馬齒莧屬一年生草本植物。馬齒莧的葉子呈扁平狀，形似馬齒，色彩有綠色、紫紅色等。馬齒莧的莖平臥或斜倚，呈綠色或紫紅色，有分枝。馬齒莧的花小，呈黃色，簇生於葉腋。

馬齒莧是一種營養豐富的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、炊事纖維、維生素 C、維生素 E、胡蘿蔔素、尼克酸、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳等多種營養成分。

農夫瞪大了眼睛，驚奇地說：“真冇想到這普淺顯通的野菜另有這麼大用處！”

全部場景充滿了朝氣與興趣，而李時珍對於莧菜的研討摸索之路，才方纔開端……

莧菜中的炊事纖維含量也較高，每 100 克莧菜中含炊事纖維約 1.8 克，有助於促進腸道爬動，防備便秘。

正巧這時，一名農夫路過，獵奇地看著李時珍對著莧菜發楞。

“徒兒啊，這翻白草但是好物。其味甘微苦，性平。”李時珍一邊蹲下身仔細心檢察，一邊說道。小門徒撓撓頭問：“徒弟，那它到底無能啥呀？”

馬齒莧的食用體例多種多樣，能夠炒著吃、涼拌吃、做湯吃等。炒馬齒莧時，能夠將馬齒莧洗淨切段，放入鍋中插手適當的油和鹽，翻炒均勻便可。

苦蕒，性涼、味甘，是一種常用於醫治肝經疾病的藥材。其具有清熱解毒、消腫止痛、清肝明目等服從，特彆合用於肝炎、膽囊炎等疾病的幫助醫治。苦蕒常被用於製作藥膳，以調度身材，加強免疫力。彆的，苦蕒還可用於外敷，對於瘡瘍腫毒有必然的療效。

積年惡瘡，可用馬齒莧搗爛封住，或取其汁液煎濃敷塗。

苦蕒，首要服從為清熱解毒、祛濕止痛，常用於醫治瘡瘍腫毒、風濕痹痛等病症。在當代，苦蕒被遍及用於醫治兵士的外傷，因其具有止血、消炎的感化。彆的，苦蕒還被以為具有抗頹廢、加強免疫力的服從，常被用於宮廷朱紫的攝生保健。