第55章[第1頁/共1頁]
“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,古詩中到處可見詠荷的詩句。這類可供撫玩的本草既入詩畫,也是一味良藥。《本草綱目》中記錄:“牙齒疼痛,用荷葉蒂七個,加濃醋一碗,煎成半碗,去渣,熬成膏,不時擦牙,有效。”可見其具有清熱去火的服從。
荷滿身都是寶。除了荷葉,其果實蓮子有補脾益腎、養心安神的感化,可煮粥食用;蓮子心具有清心安神的感化;藕具有清熱生津、涼血散淤的感化,藕粉是白叟、幼兒、產婦的滋補食品,開胃健脾,輕易消化;藕節具有止血消淤的感化,常用於醫治吐血、咯血、衄血、崩漏等,可取鮮品30~60克,搗爛後用溫開水或黃酒送服;蓮蓬具有化淤止血的感化,可用於醫治崩漏、尿血等出血癥,取5~9克,煎服;蓮鬚具有固腎澀精的感化,可用於醫治遺精、尿頻等,3~5克代茶飲或煎服;荷梗具有通氣寬胸、和胃安胎、通乳的感化,常用於懷胎嘔吐、胎動不安、乳汁不通等,用9~15克代茶飲或煎服。
荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的服從,是以,高血壓、高血脂、肥胖症患者,除了常常喝點荷葉粥外,還能夠每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克擺佈,煎湯代茶飲,如果再放點山查、決明子同飲,則有更好的減肥、降脂、降壓之效。
中醫以為,荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑、生髮清陽、涼血止血的服從,鮮品、乾品都可入藥,常用於醫治暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引發的各種出血癥。而荷葉的去火服從讓它成為當之無愧的養心佳品。
取荷葉適當,洗淨,加水煮半小時,冷卻後用來沐浴,不但能夠防治痱子,並且具有潤膚美容的感化。
第三篇第八章第3節 小荷入詩又入藥,清熱去火少不了
荷葉入饌可製作出時令好菜,如取鮮嫩碧綠的荷葉,用開水略燙後,用來包雞、包肉,蒸後食用,暗香適口,可增食慾。荷葉也常用來製作夏季解暑飲料,比如荷葉粥。取新奇荷葉一張,洗淨煎湯,再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成稀粥,可加少量冰糖,碧綠芳香,清爽適口,解暑生津。荷葉粥對暑熱、頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等症有效。