第9章 當廚子?[第2頁/共3頁]
周輕言想到昨晚小二報的那些菜,有些都冇傳聞過,保守的說道:“全數會必定不成能,但是大菜都會。我在做菜這方麵還算不錯,隻如果當真學一次就大抵不會錯。”
“小丫頭這麼小的年齡會炒菜,跟著家裡人學的?”
以往醃製魚肉他隻加鹽和蔥薑,這小丫頭年事不大膽量倒是大,竟然加了醋。
周輕言問了接下來的點菜,是一道硬菜紅燒肘子,有好幾桌都點了。
周輕言忍著內心的衝動一口承諾下來。
王川驚奇地打量了她好一會兒,最後朝著掌櫃說:“就她了。趁著今明兩日我掌眼教教她,等我走後她就能本身做。”
冇一會兒從後院出來一個身穿灰色長袍的中年男人,麵龐嚴厲,眉心褶皺深切,眼尾紋路清楚,發覺到她的視野後看過來,眼神閃了閃。
這一番操縱行雲流水,除了在找調料的時候破鈔了一點工夫,周輕言幾近是完整出乎王大廚料想的加了很多東西。
掌櫃的在一邊焦急,光是從王徒弟的行動就看出他對周輕言的廚藝彷彿是很驚奇的。
不過如許也算不錯了。
大廚回身看了眼周輕言,抹了把汗。這灶房實在太熱,他穿戴的布衣前襟後背全打濕了,能擰出水來。
有人出去用飯喊了聲,小二總算回過神,跑疇昔之前還不忘對著周輕言說:“你在這兒等著,掌櫃的去後院了,等會兒就出來。”
顯而易見,周輕言的確是會做菜的,乃至常常下廚。不然她如何會這麼諳練的做薑汁魚片?
實在要看一小我會不會做菜,光是從他的行動就能看出來。
“到底如何樣?她能做酒樓廚子嗎?”
王大廚沉吟了一下,冇答覆掌櫃反而問周輕言:“丫頭你除了會做這個,還會其他的菜?酒樓的菜你會做嗎?”
接過碗筷的王川神采龐大的看了眼周輕言,摸索著咬一口下去,眼裡刹時冒出亮光。
小二點完一桌菜,看到這裡倉猝跑過來,但是還冇跑幾步就瞥見自家掌櫃的帶著那女人去了後院,頃刻瞪大了眼睛。
魚片飛水,水再次沸騰就被周輕言撈了起來,敏捷的在涼開水下過一遍,魚肉擺盤,淋上調味薑汁,大功勝利。
周輕言聞言眉心皺了皺,“掌櫃的不信我能瞭解。我聽聞你們廚子很快就要分開,屆時便無大廚可用,不如讓我嚐嚐,如果我能炒好菜,掌櫃的親眼瞧著再嚐嚐也該信了。”