第八章 彆以為我不知道你的真正目的[第2頁/共3頁]

“好吃，在冇無益用任何肉類的環境下還能達成如許的甘旨，不愧是有史以來最年青的特級麪點師。”郭老毫不躊躇的獎飾了起來，“你的技術還是那麼棒。”

同時落地的曹傑也冇有停下的意義，藉助一個半蹲減緩下落的打擊力後，曹傑握著的菜刀的右手敏捷舞了個刀花，然後起家拿起一根洗濯過的胡蘿蔔切了起來，不一刻工夫，一根完整的胡蘿蔔便化作了一盤散落的胡蘿蔔絲。

“好好好，不提了，不提了，泡茶，泡茶。”郭老擺了擺手，隻是他那笑意濃濃的眼中不丟臉出，他還是在回想著之前的故事。

“老爺子，請慢用。”將茶杯放到郭老的身前後，曹傑這纔回到事情台籌辦試吃方纔完成的冰花煎餃。

但是，做餃子最關頭的，還是外皮。如果說包子皮是一件厚厚的棉襖將味道鎖在此中、燒麥皮是一件薄薄的輕紗包涵著此中的餡料，那麼餃子皮必然能夠算的上是一件介於此中的外套了。因為餃子不像燒麥那樣隻能蒸，以是餃子皮必須具有必然的強度確保在烹調的過程中不會因為分裂而使得餡料散落出來，同時也不能像包子皮那般的厚重，袒護掉餡料的風味。

曹傑無法的笑了笑，這個玩世不恭的老爺子。端著盤子來到了郭老的桌子坐下，曹傑做了一個請的手勢:“冰花煎餃，請慢用。”

隻是……

“嘿，你這小子真是越來越冇大冇小了。”聽著曹傑的稱呼，郭老笑著嗬叱道，“嫌我老了是吧，想當年那會兒你都還冇洪荳那女人大呢。”

“老爺子，您就彆埋汰我了，咱能不提之前的事麼？”曹傑的臉不由紅了起來，十年前和姐姐方纔來這裡安身的時候，可冇少受這位郭老爺子的“關照”。

“還好，技術還冇有退步。”擦乾手，曹傑對勁的看著麵前擺著的一盤煎餃。也就是這個時候，一名滿頭白髮的老邁爺卻俄然進到了店裡。

站在事情台前的曹傑閉上了雙眼，悄悄的一個深呼吸背工中敏捷締結斥力術指模，敏捷一拍桌麵，擺在案板上的各種食材便向著上方飛去。隨即曹傑的雙眼驀地展開，目中精光一閃，縱身躍起，同時順勢拔出刀架上的菜刀，在食材從最高點即將下落的時候敏捷揮動起來，刀光明滅之間，香菇和木耳刹時分化成了小塊的丁狀回落到結案板上。

“郭老爺子啊，”看著來人，曹傑也是笑著迴應道，“您就彆諷刺我了，還是一杯茗酌小韻是吧？我頓時就泡。”