超級美食帝國

章一百三十四:蜜汁鵪鶉蛋[第1頁/共3頁]

“固然剛纔的五位班首表示不儘如人意,但我信賴接下來的五位班首必定會給大師帶來欣喜的。”李秋蟬朝韓英伸脫手淺笑道,“上麵有請五班班首,韓家巨靈手傳人韓英,將他的作品端上來吧。”

韓英朝秦羽和劉燦投去又鄙夷又妒忌的目光,鼓著腮幫子將托盤端到了三位評審麵前:“懶得起好名字,就是蜜汁鵪鶉蛋,如果給我五氣鍋……”

六班世人看到成果,頓時喝彩著跳了起來,既然能產生食氣,就意味著獲得了食氣法則的必定,味道絕對不成能差。

秦羽對韓英刮目相看,冇想到眯眯眼的抗壓才氣和臨場應變才氣竟然這麼強,看來將來必定是個很有合作力的敵手。

李秋蟬和慕容雪同時彆過甚,一副我不熟諳他的模樣。

“很好,東郊最關頭的寶貝被你找到了,你的確很榮幸。”封不破又夾了顆鵪鶉蛋細心咀嚼,“油量少,火候很到位,光彩金黃不失彈性,我對這道菜很對勁。”

等等,尤鶩俄然展開了眼睛,咬破蛋白以後,蛋黃竟然不是固態,而是黏稠的流質狀況,這是蛋黃最好吃的狀況,需求對火候相稱切確的節製,火候大了或者時候稍長就會凝固成水煮蛋,火候小了或者時候太短則仍然是生蛋。

或許是遭到了之前暗中摒擋的折磨,三位評審的舌頭都變得格外敏感,以是對這道蜜汁鵪鶉蛋的反應也格外激烈。

封不破道:“鵪鶉蛋之以是閃現金黃色,是用油炸過的表示,可你是從哪弄到油的呢?”

“好不輕易有個像樣的了,我嚐嚐。”尤鶩終究笑了,夾起一個裹著蜜汁的鵪鶉蛋放入口中,黏稠的蜂蜜先落在舌頭上,苦澀的感受令味蕾顫抖,幾近捨不得將鵪鶉蛋咬破。

貝齒畢竟還是冇有忍住,落下的刹時,充滿彈性的蛋白在牙齒上悄悄彈動,那種又嫩又滑的感受,配上蜂蜜的苦澀,感受真的相稱美好。

尤鶩忍不住又吃了一顆,然後又吃了第三顆,纔對勁的點了點頭道:“很甘旨,味道火候都節製的很到位,技術幾近冇甚麼可抉剔的,如果製作前提更好些,味道必定另有晉升的空間。”

苦澀的蜂蜜、又滑又嫩的蛋白、流質的濃香蛋黃,分解了令民氣曠神怡的佳品甘旨,固然隻是小小一顆鵪鶉蛋,但非常有層次感,令人產生了味覺上的充分享用。

此言一出,統統人的耳朵都豎了起來,乃至有人自發得恍然,覺得韓英偷偷帶了油,嘲笑著籌辦看戲。

語氣多少有點自暴自棄的味道,同時另有濃濃的妒忌,他家也不是冇有食器,但老爹跟寶貝似的藏著,連看都不給他看。

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