第19章 辣白菜五花肉石鍋拌飯[第1頁/共3頁]
周天娜也很佩服古宸的應變對策,畢竟吃的人會本能的挑選以為好吃一份,那如許手握古方又有美食異能的本身勝算就驀地變大了。
五花肉切的薄薄的,用平底鍋煎熟,翻麵時均勻的抹上蜂蜜。
米飯是用玉泉水蒸的,空間裡取之不儘用之不竭的水也算是周天娜的製勝寶貝之一,畢竟適口純潔的水能夠讓食材在最大程度上保持本來的甘旨。
“冇甚麼特彆法則,就是我和那間店做出十份石鍋拌飯,讓兩邊隊員來咀嚼,最後獲得票數多的贏,傑西有事前分開了,我是廚師不能參與評審,以是還會臨時抽取兩個路人。”菜市場的黃金食材很少,能夠跟高麗的地盤瘠薄有乾係,逛了好久才把幾樣蔬菜湊齊,周天娜冇甚麼信心的答覆。
李嘉然自告奉勇戴著帽子和口罩做伕役,能夠高麗國這個菜場太偏僻,一時也冇有粉絲認出他來。
周天娜一麵逛一麵抽時候撥通可視電話給古宸把上午產生的事報告了一遍。
表情一好,運氣彷彿也變好了,持續尋覓到了兩樣黃金光彩的關頭食材,五花肉和辣白菜,這兩樣能夠說是石鍋菜裡的點睛之筆。
燜好的米飯翻開蓋子略放一放水氣,就先盛到洗濯潔淨的石鍋裡,鍋底極少的刷一層油,不能多不能少,多了就結不出拌飯底部鍋巴一樣的飯痂,少了就輕易有糊味。
看著女朋友小臉上寫滿了不情不肯,古宸安撫了她幾句,愉悅的說:“以是你帶領我們的中原戰隊獲得了勝利?”
“勝負都很普通,對方貧乏共同,想贏也不輕易。”周天娜不如何想居功,她感受此次的任務完成有望,畢竟對方都帶著火氣,用心說她的拌飯不好吃也無可厚非,畢竟對於味道這件事,每小我的愛好都不一樣。
周天娜的石鍋拌飯獲得了賽過性的好評,十票中有八票投給了她,有幸被抽中來做評審的市民大叔把一碗飯吃個精光,連連獎飾在百大哥店吃了這麼多年,卻從冇吃過如此滋味的拌飯,惹得店東麵沉似鍋底。
古宸看得出她的擔憂,想了一想問:“比賽法則是甚麼樣的?”
回到飯店廚房的籌辦過程煩瑣而詳確,先把五花肉切成薄片用隨身空間裡的料酒和醬油醃製,胡蘿蔔、金針菇、青菜都切成細絲,用熱水澆疇昔生,如許既儲存了蔬菜原有的光彩,又製止煮過後水分太多影響口感。
俞飛翰冷靜諦視著載著她拜彆的車影。
比擬之下,周天娜感覺她還待在此人生喧鬨的菜市場的確太悲催了。