第248章 食界無口不誇譚[第1頁/共3頁]

接著又上了幾道菜扒大烏參、蝦子茭白、葵花鴨、清湯蛤士蟆，滋味雖好，但吃來遠不如清湯燕菜那樣芳美鮮醇，最後的甜點是麻茸包，包皮白而軟嫩，餡料甜香入口即化。

“這位女人說的不錯，我家老爺有命，凡事猜出此謎的都請過府一敘，二位請隨我來。”小店伴計又施了一禮，自家往前麵帶路。

那店伴計冇有說對，也冇有說不對，隻是鞠了一躬，恭恭敬敬說道：“這位公子，不曉得您這答案從何猜出，我家老爺說了，不是說出答案就算，還要解釋出來是如何推斷出來答案的。”

“看來是觸發了任務，走吧，疇昔看看。”古宸牽起周天娜的手，跟著店伴計穿過人聲鼎沸的百味齋。

“如果是的話，前麵上的菜應當有清湯燕菜和黃燜魚翅。”古宸也是隨口一猜，並不非常當的準，畢竟譚家菜是帝都菜，而這座古城較著是長安風景，名字上有偶合也說不定。

這間小花廳裝潢清雅，盆景滿架，擺著的紅木八仙桌也是雕鏤邃密，擺了幾樣時鮮茶果，桌子上三套細瓷餐具，明顯是仆人一會會來作陪。

古宸悄悄敲她小腦袋一記，說道：“你能想獲得，遊戲的設想者莫非想不到？這燈市隻能進入一次，並且在燈市裡不能接管傳音，以是冇法找度娘討答案，隻能憑本領猜。”

這時一名四十來歲的長衫清臒男人走了出去，頭上明晃晃懸著NPC名字譚饌精。

隨後一道大菜黃燜魚翅上桌，小丫環輕聲先容印證了兩人之前的猜想：“黃燜魚翅全憑溫水泡透、發透，決不消火堿急發，以免粉碎營養成分。譚家菜吊湯是用整雞、整鴨、乾貝、火腿按比例下鍋，用火工二日，將雞、鴨完整熬化，溶於湯中，詳確籮，出醇湯，將魚翅放入湯中，用文火靠上一日，全部魚翅烹製過程需三日火工。如許燜出來的魚翅，汁濃、味厚，吃著柔嫩濡滑，極其鮮美。這道菜選用貴重的黃肉翅（即呂宋黃）來做，魚翅菜金黃髮亮，濃鮮綿潤，味厚不膩，口感醇美，餘味悠長。”

兩小我通過體係把握的美食知識非常賅博，傳聞譚家菜貴則貴，但燕窩魚翅，山珍海味，俱是特長菜；統統器皿，古色古香，都是頂上古瓷；一間客堂，三間餐室，傢俱皆花梨紫檀；古玩滿架，盆景小巧，四壁是名流書畫，室雅花香，設備齊備，絕非普通餐館可對比。是以，凡吃過譚家菜者，皆稱“不為妄費”。

“譚家菜？就是阿誰食界無口不誇譚的譚家官府菜嗎？看這陳列倒是有幾分像。”周天娜環顧四壁，輕聲說道。