第128章 第128章　水上餐廳[第1頁/共3頁]

“我說的代價低一點也不會低太多，比如在中初級的水上餐廳用飯，兩小我吃好約莫要七八百，四小我要一千多。在低一點層次的水上餐廳，兩小我吃的差未幾要五百擺佈，四小我八九百千把塊就充足了。你感覺如許如何樣？”陳意涵說道。

“高興農場走的就是初級線路，代價定的低了不太好！”趙繁華搖了點頭說道。

“趙老闆，陳蜜斯，你們放心，我必然拿出看家本領，包管讓水上餐廳紅紅火火！”張鵬拍著胸脯說道。

“另有這道，奶汁回王魚。將回王魚兩側劃柳葉刀花，放熱雞湯中煮沸，並加豬瘦肉片等調料，用大火熬湯，一向到魚皮中膠質析出，魚肉內的蛋白質溶於湯內，湯濃似奶時即成。魚肉肥嫩細緻，滋味極鮮。”陳意涵又指著另一道菜說道。

“時候差未幾了，如果另有甚麼題目你給我打電話，我先去一趟城裡，早晨返來！”趙繁華看來看時候說道。

“行，張徒弟做的菜味道確切非常好，那就賣力一條船的廚房吧！”趙繁華點了點頭，對這一點冇有涓滴的意義。

“肉嫩湯鮮，這道能夠做水上餐廳的特性菜！”嚐了一口湯，趙繁華更加對勁的說道。

“好，我也是這麼想的！”陳意涵說道。“彆的菜品的種類和代價我們要籌議一下，把它們肯定下來！”

“恩，兩艘船上的辦事員我也已經安排好了，等會兒就讓她們過來。她們幾近都是本村和四周鄉縣裡的人，你直接安排他們做事就行了！”趙繁華又說道。

“我也追喜好這道菜！”陳意涵悄悄喝了一口湯又說道“鬆鼠桂魚也是道名菜，另有這道羊欄酸魚湯味道也很正宗。我感覺張徒弟的廚藝非常好，能夠做水上餐廳的大廚！”陳意涵說道。

“那行，就這麼定了。中初級餐廳就讓張鵬做大廚，另一個餐廳抽幾個淺顯廚師疇昔，在菜品和用料讓讓兩個餐廳有必然的辨彆！”趙繁華想了想說道。

“各位好好做，隻要做的好，每隔半年我就會給各位加薪一次。彆的年底多發一個月的人為，隻要情願在我這好好乾，我不會虐待大師的！”趙繁華點了點頭說道。

參與試菜的廚師聞言大喜，他們好好事情不就是為了多掙一點錢嗎？現在老闆這麼風雅，哪另有不好好做的事理。

“這道紅燒劃水是用魚尾燒製的，把青魚尾劃成條塊，用熱油滾過，然後加雞湯，祕製的調料，用大火快燒而成。做成以後皮肉軟嫩，光彩醬紅，香濃味鮮。上京魚極殿大徒弟做的紅燒劃水也不過如此了！”陳意涵說道。tqR1