第三回 宗正小北[第2頁/共4頁]
小北走進院子的時候,宗正護正為一艘倒扣的木船粉刷油漆。木船底部明顯已經刨過,並彌補和打磨過了,暴露了刨過後的原木以及打磨過的陳跡。木船底部已經粉刷的大半,一身船匠打扮、質儉樸乾的宗正護提著漆筒,拿著刷子很細心地粉刷著仍然暴露的木頭。罷了經粉刷過的船底部分,看起來極新發亮。
考霸王鰻一入口,小北的舌頭先感遭到苦澀的醬汁,接著牙齒一咬烤得香酥的外皮,濃濃的烤鰻魚香味就在嘴裡發作了,隨即舌頭再感遭到了入口即化的魚肉,富含脂肪的魚肉化開後的肥美鮮嫩充滿了口腔。當考霸王鰻在嘴裡被咀嚼的時候,各種甘旨感受全麵地融會在了一起,實在太好吃了,好吃得小北想把舌頭也吞下去了,好吃得小北的眼睛眯了起來。
宗正護轉頭看了一下小北,把刷子放進漆桶內問:“小北,你如何來了?明天不是讓你去放鬆一下嗎?”宗正護身材高大魁偉,頭髮淺褐色,天然捲曲。
吳巧雲聽了小北的提示後,把擔憂的心機轉到瞭如何措置霸王鰻的事情上,神采略微伸展開了。“嗯,等下我先烤好一份鰻魚,你接小南的時候給芸姨家帶去,明叔和芸姨對你和小南那麼好,不能忘了他們。”
聶芸是吳巧雲在米亞灣海港城的好姐妹,她和老公雲子明與吳巧雲和宗正護一家來往非常密切,小北的mm小南當天就存放在聶芸家由聶芸幫手照看著。聶芸老公雲子明是名初級軍人,他是米亞灣軍人構造的賣力人,他還深諳水性,海中弄潮、海底深潛都不是題目,這幾年他常常指導小北的武技修煉和海中搏擊,小北的水性很大程度得益於雲子明的親身指導。
速率很快吳巧雲就把霸王鰻洗濯潔淨後,切頭去尾,然後謹慎地剔撤除中間的硬骨,放在盤子裡晾乾。以後,她又將紅燒醬油、燒烤醬、麥芽糖、薑汁、米酒等用慢火調製熬煮成醬汁,把熬製的醬汁細心地刷在一片片晾乾的鰻魚片上,再放回盤子裡醃製一個小時擺佈等醬汁入味,醬汁入味後她纔開端停止燒烤,烤到鰻魚片兩麵金黃後,取出來放在盤子裡,最後澆上醬汁。一個多小時後,一盤烤好烹製好的,帶著濃烈香味、光彩金黃誘人的烤霸王鰻已經完成了。
“媽媽,我返來啦!”還冇放下肩上的霸王鰻,小北就從速喊了一聲。
宗正護的船廠在海岸邊的一個院子內,麵積不太大,平時本身承攬統統的事情,活多的時候再找臨時的幫手幫幫手。