第294章、這座山被我們包了……[第2頁/共3頁]

“就是這個味道！”社老爺子深吸了口氣，頓時打電話給損友。

臘肉蕨菜飯的製作體例與淺顯的臘肉飯分歧，這還是文熙拍攝小當家的時候，一名來自湘西的大廚教給他的，最合適在土鍋大灶上製作。

把臘肉臘腸切丁以後，文熙又把蕨菜也切成細細的小段，這時候小鍋的米飯已經開鍋了。文熙撤回柴火後揭開小鍋鍋蓋，撈出多餘的水備用。

“喂……掛這麼快趕著投胎啊，文熙還冇來呢！算了，現在才八點，文熙能夠還冇起，我先疇昔用飯！”嚴天冷糾結的時候也就十來秒，當套上雨披騎著代步車出門了。

文熙敏捷放入焯過水的蕨菜段，蕨菜吸油，翻炒幾個來回以後蕨菜變軟。這是小鍋裡的米飯已經開端變得疏鬆，米粒間的水分所剩無幾，文熙拿筷子挑出幾顆米嚐了嚐，恰是他想要的火候。

“差未幾，差未幾！”社老爺子抓著勺子緩慢撈了點臘肉蕨菜飯，吹了幾口氣後放進嘴裡，是影象中社飯的味道！

文熙把柴火的位置略微今後挪了挪，火舌剛好舔著大鍋鍋底，鍋裡盛放的是淘米水，燒熱今後剛好用來洗去臘肉臘腸上的汙漬。多餘的熱量被小鍋接收，鍋裡放著文熙淘好的米，隻不過文熙加的水有點多，待會水開以後把多餘的水撈出來炒菜恰好。

這是文熙具有體係以來，做出來的第一道8分作品！也是第一道具有金色評分的食品！

“你在炒社飯？”老爺子快速抽動著鼻子，他聞到香味後隻想快點返來，恰好阿誰甚麼台長還想拉著他說話。

“啊……這是社飯？我不曉得，教我的大廚隻說是臘肉飯。”文熙記得社飯還要用一種特彆的野菜，而他連野蔥都冇有！

緊接著，飯香中混著臘肉、臘腸的香味以後，又添上的辛辣的野蔥香氣，體係的評分俄然變成金色的8分上！

老爺子扯下小蔥就往屋裡跑，底子冇聽到台長在說甚麼。

鎖好代步車，嚴天冷撐著雨傘籌辦上山，哪曉得半路上冒出個小夥子長開手臂攔在那兒：“不美意義，白叟家。山上有劇組在拍攝，十點之前都不能上去！”

洗潔淨臘味，大鍋裡就不需求燒熱水了，文熙隻留著淺淺一層的水製止大鍋少乾，蹲下腰把燒得正旺地柴火往前送了鬆，小鍋冒出的熱氣刹時比之前多了很多。

製筆廠有從山腳通往板屋的公路，嚴天冷的車速不快不慢，到板屋下的山腳時也纔剛疇昔五分鐘。