第十一章 淥酒尊前無念（530加更）[第1頁/共4頁]

鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其光鮮的特性。最為重視和講究調味。除具有川菜“百菜百味、烹調技法多樣”的傳統以外，更具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特性。老孫做菜善用椒薑，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格；煮、燉、炸、溜，各有章法，尤擅水煮與活渡。

等老孫講的累了，李允賢才倒上一杯水，給他推疇昔。趁他咕咚咕咚喝水的工夫把錢包拿了出來。先把內裡統統的鈔票拿出來，再把那十張富蘭克林放歸去，往前一推。

老頭子滾滾不斷的提及了他這一派的汗青和長處，其間還異化著各種名菜，說的是天花亂墜，李允賢也不打攪。提及來，老孫是個愛說話的性子，但是他侄子事情忙，偌大一個首爾，竟然找不到幾個能陪他說話的人。以是常常李允賢來了今後，他的話就特彆多。

我這一脈祖上給天子做過宮保雞丁。

“文縐縐的，聽不懂你們這些文明人說甚麼，”孫老頭搖了點頭，不再說話，收起鈔票點了點，就要去後廚做飯。

“冇事，千杯醉不倒，唯我李允賢！”李允賢揮了揮手，老孫看了他一眼，冇有說甚麼，走向了後廚……

中華高低五千年，多少天子，給天子做過飯的又有多少人？細數起來，祖上是禦廚的實在是數不堪數。說句不入耳的，所謂的禦廚世家也就是那麼回事，常常也傳不了幾代。能定下食方的，纔是真正的大能，常常也有真正的好東西能傳播下來，作為家傳秘方。

以是貧民吃拉麪最多就著泡菜，隻要有錢人才氣在煮拉麪的時候往內裡仍西紅柿、火腿、雞蛋之類。

一說李家嫡傳，老頭子立即不吭聲了。

“你個瓜娃子又在自吹自擂！”

“早你個先人闆闆的，現在都十點多了，還他媽早。吃點甚麼？”

“對，就是她，每個月都跟你過來，她不是你……”

從高陽返回顧爾的李允賢拎著小皮箱，熟門熟路的在巷子裡七拐八拐，來到了一間門庭蕭瑟的小餐館。

“我又不曉得時候，手機從昨早晨一向關到現在，還要持續關下去。”李允賢本身找個位置坐下，放下皮箱，“來幾個特長的硬菜唄，這首爾論技術我隻服你，就比我差那麼一點點……”

如果從用飯的的角度來看，韓國女報酬甚麼都情願嫁給勝利人士？因為嫁給淺顯人隻能每天吃泡菜拉麪，嫁給高管之類的勝利人士隔三差五能有骨頭湯喝，如果嫁入普通人眼裡的朱門，更是每天能喝到骨頭湯，湯裡說不定另有肉。