第242章 購銷縮影[第1頁/共5頁]

因為如果詳細解讀一番，並不難發明，在民謠中所描畫的諸多關於過年的籌辦事情中，除了掃屋子外，其他的像凍豆腐，燉鍋肉，宰公雞，蒸饅頭，全都是為了過年籌辦食品的事情。

當時，因為統統餬口質料都由官方配給，每戶有一個都城二商局發的住民購貨證，俗稱“副食本”或“購貨本”，簡稱“本”，按年度下發。

“打醬油”、“打麻醬”，是常掛在嘴邊的話。路上碰到熟人，常以這類體例打號召。如果有人問“嘛去啊？”常常對方就作答“打醬油去。”

主顧們一聽就都笑，但小夥子年青氣盛，再加上臉嫩，這會就臉紅脖子粗了。他的實際根據是，過年買東西人多，售貨員根基已經顧不上用稱約了，他們家孩子就說了，打這碗麻醬底子冇上秤，很能夠就是給少了。

如果能吃一回燉肉，能放開量吃一回餃子，對大多數人來講，一年中恐怕就隻要過年這幾天了。因而過年能吃飽飯、吃好飯，便成為永久的期盼。

打麻醬和黃醬，也都自帶容器，普通用用飯的陶瓷碗，也不必論斤兩，主顧把碗往櫃檯上一擱，說一聲“打五分錢麻醬”便可。售貨員會先稱碗，再把秤砣置於刨除碗的分量後應當的位置。

不過是遵還是例，用春節特供票的體例，每人多給半斤油、半斤肉、一斤強大粉，一斤小站稻米。每戶再分兩瓶白酒，和五斤魚、兩斤綠豆，一斤黃豆。彆的，每人名下另有半斤花生，半斤瓜子，二兩豆成品。

因為一來是平增費事，二來副食店還得承擔這些好人的耗損。誰情願乾這類吃力不奉迎的事兒呀？

要曉得，在現在一體包裝的醬醋調料，想當年大多能買到散裝貨。

因為當年很少有鮮雞蛋出售，都是從悠遠的處所用集裝箱長途調配而來，擱在冷庫裡存放了不知多少天，幾斤雞蛋裡不免有個彆“好人”的征象。

那售貨員是個老伴計，宇量必定近年青人好很多。何況因為露了臉，氣兒也順了，就冇得理不饒人。

既然是定量供應，那麼東西天然少的不幸。1978年的春節供應，除了甲級捲菸由每戶兩盒增加到了三盒，一次買兩毛錢的豬肉不要肉票以外，和往年冇有大的分歧。

成果呢，小夥子是純屬自找不利，人家這麼大底氣不是白來的。打完麻醬連碗上秤再一約，連統統在場的主顧都驚了。

老百姓所需求的全數副食品都須“寫本”，除了食用油髮油票，寫糧本，肉食發肉票，其他如粉絲、粉條、澱粉、麻醬、食堿、白糖、雞蛋、豆腐等，乃至日用品如番筧、衛生紙、洋火等，都要寫在副食本上。