第797章 透底兒[第1頁/共4頁]
以是彆看張家祖宗有乾隆的賞識,卻幾近把同僚都給獲咎光了。
而一成了西太後的紅人兒,那是恩賞不竭啊。
甚麼阿哥、後妃、侍衛、宮女、寺人的飯食都籌劃過。
隻是有一樣,同業相輕,並且哪兒還都有小個人,這金飯碗並不好端。
就因為不明理,也許犯一個胡塗,就會追悔莫及。
甚麼葷局、素局、飯局、掛爐局、點心局、野意局、膳房庫都司過差。
因為他們固然料定了“張大勺”的背景不凡,倒是冇想到,這位張徒弟的境遇竟然和他們的叩首徒弟玉爺非常類似。
如果看看前門每天賣一百個白水羊頭的“羊頭馬”,隻靠小吃的技術就能住大宅子,贍養仨媳婦,一大師子人。
勝利的謊話能夠把假象變成究竟,不勝利的謊話偶然候乃至能把本來有理的事兒變成冇理的。
最後張老爺子又把兒子張治給教會了,本身也就住著大宅子,舒舒暢服當上老太爺了。
《那桐日記》裡就有這麼一句話,“明天早晨吃張治”。
而當時的金魚衚衕的那桐和秦老衚衕的增崇,這兩位外務府的大財主就是張家最首要的主顧。
不過固然丟了飯碗,可好就幸虧這時候張家祖父已經靠著西太後有了根柢,又有了名譽,有很多王公貴族慕名招攬,要他進府做廚師。
恰好“張大勺”另有這方麵天賦,一看就通,愛吃愛做,滿都城的找好吃的好喝的。
不過話也得兩說著,福之禍所伏禍之福所依。
隻可惜啊,不讀書的技術人見地終歸有限。
也僅僅是風景了一代,自乾隆這位“伯樂”一死,換了崇尚儉仆的嘉慶當主子爺,張家的境遇就更是王小二過年,一年不如一年了。
成果樹倒猢猻散,本來的美差竟成了殘席。
隻是或許是憋得太久了,加上人老嘴碎,竟然這一說啊,還就冇摟住。
既冇有上峰照顧,也冇有同親攙扶,深受同僚所忌,那還不生是非衝突嗎?
想想吧,一個這把子年紀的老太太怎禁得住這些油膩!
這還不算,偶然候半夜醒了還要吃“燒豬肉皮”,最喜好的“清燉鴨子”頓頓都要上。
成果嘉慶、道光、鹹豐,這三朝下來,張家幾代人幾近把禦膳房四十八處都乾遍了。
僅靠技術立世,是締造不出一個安樂窩來的。
編織謊話是光榮的,連謊話都編不好是好笑的。
因而這會兒,麵對洪衍武笑眯眯的神采,和陳力泉獵奇的神采,他就更難以自處了。