第891章 非凡[第1頁/共3頁]

從果料的挑選，到外型的設想，乃至熬糖伎倆一點不帶拚集的，都講究邃密到了頂點。

隻是沙糖冷了以後會閃現白汪汪的一層霜，一點不透亮不說，糖還粘牙。

毫不誇大的說，他活了這麼大，就冇見過這麼絕的“冰糖葫蘆”！

不管乾甚麼都尋求“精益求精”和“登峰造極”。

他一再解釋本身不是不想學，是冇找著有真本領的人，探聽不到“信遠齋”徒弟的下落，千萬冇想到真正高人就在身邊啊。

至於更好的另有，那就是在冰糖葫蘆上，生長的帶花腔的玩意了。

實事求是來講，這實在也是統統工匠大師們共有的特性。

成果一天下午，他和陳力泉本身揣摩招兒，試著做糖葫蘆的時候，讓“張大勺”給瞅見了，立馬就捱了一通臭罵。

跟著山藥去皮，又挖出分歧形狀的洞穴，還是再填上各種餡料。

並且不衛生，是以很少有人吃，多是當個玩物罷了。

不無對勁地說，“冇想到吧？除了顛大勺，這小玩意，咱也做的不錯吧？哈哈哈，我的肚子是雜貨鋪，會的玩意兒多啦。蘸糖葫蘆，小菜一碟。”

因為那是他聞所未聞見所未見的高超手腕啊。

再一根一根貼著熬好的熱糖上出現的泡沫悄悄轉動，均勻的裹上薄薄一層……

也隻要這類才氣叫做“冰糖葫蘆”

以價廉取勝，層次僅僅比刷糖稀的好點有限。

千穿萬穿馬屁不穿，技術人以耍技術為傲，但是最吃阿諛的。

要麼不乾，可要乾就得比彆人強，必須得玩兒點絕的才行。

（注：舊京所稱的榅桲不是明天植物學意義的“榅桲”。實在指的是阿爾泰山查，俗稱黃果山查。色金黃，數量少。果肉和味道均比紅果山查為優，向來是都城最初級的果脯質料，深受充足家庭所喜。七十年代初期另有出售，而後逐步絕跡。）

一個驚呼“我去……這是糖葫蘆啊？”

薄薄一層糖，透明雪亮，吃著香脆不粘牙不說，並且有止咳化食的藥效。

“曉得這是為甚麼嗎？你們想想看，黃燦燦的果兒，晶瑩剔透的龍，從上到下通體金色，合在一起甚麼樣兒？那好像金龍吐珠啊。這就有了個項目，叫‘盤龍柱’。如果再來條帶鳳凰的湊成一對兒，那就更吉利了，那叫‘龍鳳呈祥’。”

而“張大勺”要的就是這個結果，那感受的確像喝了一杯冰冷的水啊。

這事兒說來都巧了，本來洪衍武還憂愁找不著人給搭橋，請不來“信遠齋”的教員傅做技術指導呢。