第102章 準備工作[第1頁/共3頁]

除此以外，董倩又做了雞蛋餅另有餜子。

本來麪餅上就塗了油，直接下鍋煎到兩麵金黃，保持兩麵都受熱均勻。

“有，我這就去拿！”

麪餅就會變得韌而不破，韭菜雞蛋餡的調味本來就不重，董倩不想落空這兩種食材原有的味道，隻放了一些食用鹽和胡椒粉，天然另有必不成少的白玉粉，隻放了一丁點。

不得不說，自家妹子的技術還是一如既往的短長。

董程林毫不誇大的說道。

“你們這幾日先把這些做諳練了，小食鋪估計後天賦氣搭建好，速率必然要快。”

“對了，不知你前次釀的阿誰酒另有冇有，我娘挺喜好喝。”林開俄然問道。

午餐後，董倩看著家中的食材，立即想到了韭菜雞蛋餡餅。

林開很獵奇這是個甚麼，董倩解釋了一下。

“好！娘子必然要說話算話！”

但想要做出鮮嫩爽滑的豆花還是有必然技能的，董倩把這些技能全都教給她們。

董倩思考半晌。

董程林在這期間已經籌辦好了，磨豆子做豆花和豆漿的事，他也比較諳練。

“先坐下來把飯吃了，食材的事情不焦急，家中另有很多麪粉，明天我教幾個簡樸的。”

“哥，你感覺這一個餡餅賣多少文合適？”

董倩毫不躊躇的把這些教給他們，胡風和阿衝兩人也冇有讓董倩絕望。

內裡的牛肉餡又小又鹹都能賣五文錢一個。

胡風卻用眼神表示他，旋即走到董倩身邊。

不得不說，她比何氏這個長年呆在廚房的人都要諳練。

董倩笑著問道。

將大小一樣的劑子擀成一樣的麪餅，在每一層麪餅上充分的塗抹油，然後將統統的麪餅疊在一起，再擀一次。

把酒送疇昔後，董倩就回了家中。

“本日冇甚麼需求我措置的事吧？”

如許和拳頭普通大，並且餡料足足的餡餅，起碼也要三文錢，畢竟內裡冇有肉。

“這玩意我的確是第一次見，但如果是馬車那樣的佈局應當不難，用來坐人的小一些罷了，我能夠嚐嚐，但不能包管做得出來。”

趁著王氏和何氏還在學習的空檔，董倩讓董程林把家裡庫房的豆子全都拿出來。

在城裡的包子鋪，一個包子還冇有董程林拳頭大。

“不管能不能做出來，就算失利了，木料的銀子我也出。”

“那就四文錢吧，這內裡另有雞蛋呢。”

“方纔你說要開小食鋪，我現在便能夠去買食材。”

說著董倩把本身畫的一些簡樸示企圖拿給他看。

聽到董倩說明天就要教，王氏也冇心機吃午餐了，在屋內倒騰了一會，才找出之前買來的紙筆。