第16章 釀造青梅酒[第1頁/共3頁]
畢竟吃的再好也冇有命來的首要。
“娘,這就跟你醃菜一樣,需求密封。”
董倩笑了笑,“爹你去幫我把家裡剩下的冰糖都取來。”
在浩大酒樓用飯的客人那麼多,萬一如果出性命,不但是大理寺插手,就連廚藝賽都要今後延期一段時候。
“用水封住這碗邊,啥東西也鑽不出來!”
“這些都是家裡草雞下的蛋,可香了!”
洗潔淨今後,再切成跟指節一樣大小的塊。
“諸位不必驚駭,城主已經派人抓捕這群賊人,並且另有這些小兄弟看管,不成能出事的,請大師放心!”
晨興夜寐,董倩早早的起了床。
“他們應當不會追來了,我現在還不能睡。”
誰知董倩端著一盤香辣孜然牛肉粒走到門口,那孜然揮發的香氣,立即把人們的食慾提起來。
站在門口有些驚駭,遲疑不前。
“我說這少店主的夫人,是不是黔驢技窮了,拿拍黃瓜亂來我們?”
其他的兩個廚子固然做的也不錯,但和董倩比擬老是差了那麼點意義。
看著他們一個一個出來時,程如畫氣的嘴都快歪了。
想到之前冇密封好,內裡的醃菜會長黴。
董程林架著牛車把他們兩個送到了城裡。
董倩直接將那盤牛肉遞給他。
董倩又和麪,在內裡放了鹽巴另有打散的雞蛋,揉在一起,然後捏生長長的絮狀,放在那邊醒發一下。
“哥,你去燒鍋滾燙的熱水,把這缸子裡外洗潔淨,然後再拿塊潔淨的布,把這缸子內裡擦潔淨,一點水也不能留。”
這個酒如果釀兩個月,一翻開辟黴了,那即是冇釀。
“多小我便多份力,早些措置好便能早些歇息。”
不過現在在鹽城,風頭最盛的還是董倩。
董倩坐下來,將本日產生的事情,一一與他們說來。
隨後董倩便讓他們把買來的青梅、米酒另有家裡之前醃菜的缸子拿出來。
一群饞鬼,吃吃吃,就曉得吃。
此中有人喊了一嗓子,“常日裡我是左等右等也不必然有坐位,本日就算是拿刀架在我脖子上,我也要吃上!”
董程林一股腦的將米酒全都倒進缸裡。
說完,她回身進了房間,給秦瀚掖好被角後,一起洗梅子。
“大師驚駭的就走,可惜了我本日籌辦的菜品,無人可嘗咯。”
其他的客人紛繁嚥了口水,一個兩個的也顧不上有命冇命的,吃完這頓飯再說。
大師看到這道菜時不覺得意。
董程林將閒置好久的醃菜缸子扛出來。
守了下半夜的董開良也煮了好些雞蛋。
“那就好,妹子快去歇息吧,諒那夥賊人也不敢追到家裡來。”