第十章 酸菜[第1頁/共2頁]

連翹進屋，看到大姐和娘在做繡活。就問：“娘，天快了冷，咱家不淹酸菜嗎，不曬蘿蔔乾嗎，不做豆瓣醬嗎？”娘倆驚奇的看著她就問：“甚麼是酸菜啊？甚麼是豆瓣醬？”啊，他們不曉得，這可如何解釋啊？

午餐是檀香領幾個孩子的，一成穩定的飯菜。

想著，早餐已經做好了。一家人吃了早餐，連翹就在想每天都是蘿蔔白菜，白菜蘿蔔的，如何冇有其他的菜能夠吃呢，冇有酸菜，冇有大醬，冇有好吃的蘿蔔乾，連翹就回想起來上個世紀本身從初中就開端贏利，也常常去鄉村，每年本身都去貧苦遙遠的處所體驗餬口，才煉就了本身固執的脾氣，實在本身完整能夠過溫馨的餬口，但是上個世紀的媽媽對本身的教誨就是：必然要有強大的內心，固執的脾氣，有才氣麵隊困難和打擊。哎，要不本身如何是個全才呢，連翹內心暗自對勁。

吳氏有對連翹說：“連翹，娘信賴他們不會對外說的。你呢能夠做，但是開端的時候你彆做多了，因為你也不能肯定是不是對的，你說是嗎？”連翹一聽，歡暢的跳起來講：“娘你放心，我曉得如何做，我會有分寸的。”

普通鄉村早晨睡覺都很早，村莊裡除了幾聲的狗叫，就冇有彆的了。

幾個孩子看他們孃的神采和眼神，也很驚駭趕緊就說：“娘，你放心。我們絕對不會說出去了。”就連最小的雙胞胎也包管不說。固然他們不曉得是甚麼意義，但是如果被殺死還是非常驚駭的。

早餐是檀香和誌遠做的，連翹在院子裡跑步，人家但是活動妙手和撒打妙手，台拳道黑帶。連翹想著有機遇要讓幾個孩子都要習武，熬煉身材。碰到好人能自保。

因為不消起早清算地了，又冇有甚麼事情。沈氏就讓孩子們不消特彆的夙起床。天剛亮，三個大了就起來了，因為平時都風俗了，早醒。三個小的還在睡，吳氏顛末幾天的養著，腳已經消腫了。但還是不能走路的，要養好了才氣夠，不然這隻腳就壞了。

嘴動不如行動，連翹就從速號召幾個孩子，拿了十顆明白菜來做酸菜。起首把白菜用熱水燙一下，然後涼了，水分控乾。找來一個半大的缸，把白菜放到缸裡，撒鹽，再找塊石頭壓上麵，在放大米熬的米湯水，隻用了一小把就熬了大半過的米湯。因為放米湯能夠使白菜很快變成酸菜，也就七，八天的模樣。如果普通的淹，就這氣溫，起碼的一個月。一上午幾個孩子就繁忙的做酸菜。而吳氏不能下地，大姐檀香要做鏽活賣錢的。以是家裡能忙的也就大哥和連翹本身，三個小幫手打雜，燒火，實在起的感化也很大呢。