54.深夜院烤魚[第1頁/共5頁]

“嗝——”

葉媽媽眼裡閃過一絲喜意與幾分擔憂，點頭道：“如許的‘累壞’多來幾次，我們家的餬口也會越來越好。今晚天這麼冷，他們在外待這麼久，可彆抱病了！甜妹兒那丫頭也鬨著出去了。”

吃飽喝足的甜妹兒，還冇來得及告彆，直接被葉奶奶，拎進屋裡頭。

“奶！這場暴雨後的魚實在太多，不但是溪裡溝裡，稻田裡，連村口井水裡都是呢！”

然後嘛！

“他們這個時候還冇返來，看來今晚逮的魚必定很多，明個兒恐怕我們家得累壞了。”

吱呀——

大雨過後，大樹上的鳥兒嘰喳啁啾。

繁忙的葉媽媽，乾脆挑選當場取材，做一次院裡烤魚。

倒是夏季，家裡的娃娃們，都喜好圍在這裡，嘰嘰喳喳，會商明天有冇有烤紅薯吃。

未幾一會兒，院門口俄然有動靜，滿滿的一大腳盆魚就送返來了。

碧水村的村人們都喜好用家裡的水缸養魚，特彆時候還會往井水裡丟魚。

她把統統肉糧簡樸分紅三類。

灶台中間，坐在凳子上的葉奶奶，一邊耐煩地哄著奶娃娃，一邊跟媳婦兒嘮嘮嗑。

眾所周知，鹹魚儲存的時候長。

葉媽媽塞了碗熱氣騰騰的薑湯到他手裡，轉過後問葉二叔，“二弟，甜妹兒呢？還冇困得睡著嗎？”

如果進入井水，魚變得奄奄的，乃至死掉了，這就申明水不好，不能吃。如果活蹦亂跳，這口井水就冇有題目。

葉媽媽洗潔淨手，起家拍拍她的頭，作為獎懲，道一句‘不乖’，然後抱著奶娃娃，回屋餵奶哄去。

哪怕之前就猜到過今晚魚多，葉奶奶內心也驚奇了。

兩人扯著家裡的柴米油鹽醬醋茶，時不時喝會兒溫熱水。

“這家裡頭，還是爸會吃！”

她一屁股坐在小板凳上，諳練地用鏟子將魚鱗刮掉，將魚從背上剖開一個長口兒，摳掉魚鰓內臟，然後放到盆子裡.....如此不斷反覆。

而活蹦亂跳的大魚、中等大小的魚、黃鱔，則放到後院的兩個水缸裡，蓋上蓋子，用大石頭壓好。

家家戶戶都有多的魚蝦，哪怕每天吃也吃不完，賣的話，在碧山鎮還真買不出甚麼大代價，這如何儲存成了甲等大事。

泥鰍小魚小蝦都放到院子裡的木盆裡。

剛進門口的葉二嬸，忍不住獎飾道：

“會不會太費事了！”

至於養在水缸裡，另有一種吉利誇姣的寄意——年年有魚。

老爺子比孫女還會吃，他去廚房拿了幾塊紅薯餅，熱起來，用少量的餅，就著滾燙的鮮香烤魚肉，裹起來，往嘴裡塞。