第6章 中秋盛宴[第2頁/共2頁]
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娘和嫂子已經漲完餅，正清算麪粉。我用瓢取出一些放進碗裡，將弟弟討返來的豆渣活在一起。又去內裡掐幾根蔥，切成花撒出來，加了點鹽和水，用筷子攪勻。看了看鍋邊另有點油，就讓嫂子接著燒火，用用飯用的湯勺舀一勺放入大鐵鍋中，剛好攤成一個小餅。 待一麵凝固後，香氣頓時就出來了，將豆渣餅翻麵煎，兩麵煎至金黃能夠裝盤了。