第23章 心意[第1頁/共4頁]

早上他們走時還冇有產生，但是現在卻如此嚴峻了。寧梁大吃了一驚，“可找了獸醫？”

醃鹹蛋並不難，但是三家村的人還是很少做，畢竟醃一次鹹蛋不便利隻醃幾個，總要弄半壇一罈子纔好，凡是人家都捨不得吃這麼多雞蛋，再加上鹽也要花很多的錢買，以是醃一罈子鹹雞蛋就是豪侈的事了。

事情恰是如此，一兩天後大師都絕望了，也明白是瘟病，從速都用火將死雞燒了埋在深深的地下，得了瘟病死了的雞是不能吃的，若吃了人就會抱病。

“已經讓春柱去請了，我們正在這裡等著呢。”

又有人轉而道：“早曉得我們也殺幾隻雞吃了，現在都白白扔了。”

“這話有事理，當年寧家老爺子多麼的奪目！”

因為醃很多，幾天後便能夠開端吃，這時候雞蛋看著與白煮蛋一樣，但已經有了淡淡的鹹味，比白煮蛋好吃。隔三五日，較著就能感遭到鹹蛋一天六合在竄改，蛋清的鹹味一點點地重了，而蛋黃開端醃出了油。

接下來，安平衛這一帶的雞蛋代價都漲了上去，是以寧家大房先前把雞都吃掉了，又換了幾百個雞蛋的行動便被全村人都掛在嘴邊。

“或許又是寧家老爺子又給他們托夢了。”有人低聲說：“前次婉兒能到郭家找出那些羊骨頭子兒，必然是寧老爺子在地底下氣不過，通過孫女兒來嘴來發言。寧老爺子那樣要強的人，看到孫女被欺負了那裡會不管，你們想想是也不是？”

本來昨日走了很多路，當時還不感覺如何樣，但是睡了一覺醒來，兩條腿又酸又疼，但她還忍著疼一棵棵地挖著，現在苦一點算甚麼，想到家裡統統人都安然，娘肚子的孩子也好，她就不感覺疼了。

寧家倒是因為每天吃煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋羹而感覺太單調了，才俄然想起了醃鹹蛋。寧婉便將雞蛋一個個洗淨，用布擦乾，放在罈子裡一層層地擺好，然後拿一鍋淨水，放了花椒大料和蔥段煮開，不竭地向內裡加鹽粒，並且用筷子用力攪，直到鹽再也不能熔化了為止，再將這鹽水放涼了，撈出調料，倒入裝雞蛋的罈子裡。

水芹菜一旁是刺嫩芽，這是三家村最好吃的野菜，是長在樹上的小嫩芽，素淨的綠色頂端有些微的紅，鮮嫩香醇，也是最貴的野菜；再一堆新長出來的榆錢，寧婉將混在此中的榆葉都撿得非常潔淨，隻要洗一洗便能夠吃了；最後在上麵撲滿一層粉紅色的碗碗花，這花都是早上現采的，還帶著露水，不但都雅，還能吃，做蛋羹湯時加上一捧，湯的味道特彆的鮮。