第43章 蘑菇[第1頁/共4頁]
這邊的蘑菇首要有榛蘑、鬆蘑、大腿菇、白花臉和雞油磨等幾樣,榛磨是長在矮木叢中的,棕褐色,個子不大,傘也比較薄,但味道非常鮮美,特彆合適燉雞吃,榛磨燉小雞,算得上三家村,乃至虎台縣,全部遼東的名菜了。
收了這圈紫花臉,寧婉內心說不出的鎮靜,便輕聲哼了起來,“玄月九,秋風起,莊稼人兒早夙起,高梁紅來大豆黃,五穀那歸倉人兒喜。”收成的高興都是差未幾的,這曲子最能表現她現在的表情了。
“好了!”寧婉應了一聲,將本身的蘑菇放在一旁,拿了稱先收大師的。還是一樣的老端方,一筐蘑菇不挑的一斤兩文收,而清算好又分過類的蘑菇價要高一些,平常的三文錢一斤,唯有白花臉和紫花臉五文錢一斤。
娘是閒不住的人,見幺女將堆在一窗下的艾蒿都抱了出來就曉得她要編艾蒿繩了,也拿了一個凳子與她劈麵坐了幫手。
各種蘑菇或乾些或濕些,約莫十斤擺佈能曬成一斤乾品。曬蘑菇又與曬貓爪兒菜不一樣,除了要先遴選一回之處,還要把特彆大的蘑菇撕成兩半,而長腿蘑要用刀切成略薄些的片才氣曬透。而曬得半乾的蘑菇,又要用針和錢將它們穿起來,再掛在屋簷下持續曬。
看起來一大抱的艾蒿編成繩索就少了很多,一綹綹地掛在窗簷下,到了用的時候順手抽出一條便能夠了。
氣候越來越熱,蚊蟲也要多了起來呢。
就算冇有寧婉收蘑菇,三家村的人每年到這個時候也會上山采蘑菇的,自家吃的,送親朋的,劉貨郎偶然也會收一些。
寧婉謹慎翼翼地將蘑菇從地裡撥出來,卻不帶太多的土,她要將這裡原樣留下來,再下雨時就會長出一樣的紫花臉。
這些奧妙處統統的是本身找到跋文下的,也有的是家裡人傳下來的,就比如寧婉現在到了一處山岩下,這個就是寧賢帶她采蘑菇時奉告她的,傳聞是由奶奶傳給大姑,大姑又傳給她的。
羅雙兒還悄悄奉告寧婉,郭家年初因為郭小燕推寧婉受了傷賠的錢,當時是借了餘家的,現在也因為采貓爪兒菜換的錢而還清了。寧婉聽了冇說甚麼,但是內心到底還是想到了夢中之事,又感覺本身的買賣雖小,但並不是隻對自家無益,全部三家村的人都在此中得宜了。
蘑菇生長另有一個風俗,那就是它們經常長成一條線或者一個圈,發明瞭一個,在四周持續找下去,必然還會找到更多。現在這個紫花臉的蘑菇圈便能有幾十個,內裡一圈長得最大,內裡的略小一些,就像專門有報酬它們排好位置普通。