第120章 驚喜[第2頁/共3頁]

顧錦裡點頭：“是啊，這就是油，一會兒我們就用豆油炸東西吃，嚐嚐這油的味道如何。”

秦三郎吃了幾塊炸豆皮後，就帶著顧錦裡給的兩大陶碗炸食回了家。

三奶奶正在拿著刀切豆腐，見他們圍在一起話，而秦三郎也停止鐺鐺鐺的打油，便過來看了一眼，瞥見過濾好的豆油後，當下詫異不已：“這，這就是豆油？誒喲，還真做出油來了！”

這豆油炸出來的東西固然冇有葷油炸出來的香，但一樣好吃。

崔氏和顧斑斕聽了都很歡暢，又聽顧錦裡要用豆油炸東西，崔氏道：“娘去把鍋給你騰出來。”

三爺爺對尚秀才非常佩服，尚秀纔有個做縣尉的嶽父，定能幫他們護住這豆油。

顧錦裡頓時就算了一筆賬，現在市道上黃豆是三文錢一斤，二十斤黃豆要六十文錢，六十文錢就能有四斤二兩的油，比豬油劃算很多。

油貴，農家人不捨得做炸食，都是過年的時候做一些來待客。可現在有了豆油，她也不心疼了。

方纔打出來的豆油有太多雜質，必須過濾，才氣獲得純粹的豆油。

尚秀纔對豆油和醬油但是感興趣得很，她信賴，這豆油定能讓他欣喜。

“魚……這，這真做出油來了。”崔氏話的聲音都有點抖。

豆油是個好東西，可就是太好了，輕易招禍。

那肥豬肉一斤是三十文錢，一斤肥豬肉能出個半斤油，也就是，六十文錢的肥豬肉才氣出一斤油，一樣的代價，豆油比葷油多了三斤二兩。

三爺爺又問顧錦裡：“魚，這豆油你籌算如何辦？”

此時的豆油已經不再有泡沫跟碎豆渣，閃現出虎魄般的晶瑩光彩，非常都雅。

誰能想到，這的黃豆竟然能做出這麼多別緻的東西。

三爺爺是顛末事兒的白叟，曉得這豆油的代價，忙交代他們：“這豆油的做法你們彆出去，免得出事。”

“竟是出了四斤二兩的油。”這個出油量真是令人欣喜。

顧錦裡看向顧錦安，笑道：“大哥明要去尚叔家，我也去，去給尚叔送豆油。”

顧錦裡把這些餅胚切成一寸大，複興鍋燒油，等豆油冒出絲絲白煙後，把切好的餅胚一塊塊放進油鍋裡。

程哥兒已經跑去廚房，把顧錦裡做出豆油的事情奉告崔氏和顧斑斕，兩人倉猝出來，瞥見陶盆裡的豆油，皆是吃了一驚。

不等顧錦裡話，三奶奶就道：“可不是做出油來了，我們魚就是有本領。”