繁體中文小說 - 都市娛樂 - 重生日本當廚神 - 第510章:【金色小麥】

第510章:【金色小麥】[第1頁/共3頁]

聽出夏羽語中一絲戲謔。

“諸位,請嚐嚐我的特彆版羅宋湯吧——”堂島銀開朗笑道。

“甲魚,鹽漬烏梅……另有哈密瓜?!”薙切繪裡奈驚奇地瞪大標緻的眼睛,費解道:“做甲魚湯能夠瞭解,彆的質料是甚麼鬼?”

聞言夏羽一怔,抿抿嘴說:“才波先生,這麼說,你同意讓出位置,讓我和他食戟了?”

夏羽立即提取質料。

明顯挑眉不太對勁的模樣,評審的勺子卻冇停下來過,一向舀起湯凍送入口。

第二場對局已經開端。

“湯品?”

“前菜的清湯,不需求多麼甘旨,插手胡想食材讓清湯自帶極致風味,就是自毀法則,讓一桌宴席毀於一旦。”

當金鑼敲響,唐驚濤、堂島銀同時完工。

“是不是感覺贏下來很榮幸?”朱青似笑非笑。

他說,目光閃動,瞧一眼堂島銀盛裝明黃色湯汁的紅色瓷碗。

“麪食最首要的質料,無疑就是麪粉。”

當夏羽返來時,題目剛巧由千代愛知投擲靶子選出——

“【金色小麥】(金色):收回刺眼金色光芒的小麥,每一顆粒內部都包含著可駭的胡蘿蔔素,光芒比‘寶石之肉’還要刺眼,是最合適做麪食的夢幻質料。”

“代價100克種子/1萬名譽值。”

“龍鎮酒家唐氏,作為百年前就兼併尚海美食界的龍頭老邁,天然有大一批古食譜傳承下來。”夏羽笑了笑,“比擬之下,我更獵奇堂島總長拿出甚麼湯品食譜應對。”

羅宋湯!

“如果勝利培養出‘金色小麥’,那我的麪食食譜,是不是都可退化?”夏羽展開了遐想。

堂島銀笑說,指了指湯碗裡幾段翠綠的配菜,道:“這是芋苗。”

“彈跳甲魚湯啊……”夏羽沉吟,旋即去存眷堂島銀。

見狀,唐驚濤目露憂色,主動講授道:“甲魚是統統魚類中膠質含量最豐富的,內裡的鹽味、酸味來自鹽漬烏梅,一絲淡淡的甜味則來自哈密瓜……”

波斯美女評審雙手抬起哈密瓜,搖了一搖,內裡的湯汁不見一絲閒逛,她暴露公然如此的笑容,“凝固的甲魚湯嗎……冷的?”

“這是一點增加風味的素材。”

夏羽落座,朱青、繪裡奈都諦視而來。

評審們下勺。

以後,宰殺放血的甲魚要在70-80度熱水中燙幾分鐘,這步工序亦帶著除腥目標,唐驚濤焯水兩次,第二次才加料酒、薑片。

鏡頭對焦而去,起首是唐驚濤的廚台,場館因為他奇葩的質料籌辦響起動亂。