第510章:【金色小麥】[第3頁/共3頁]
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唐氏方麵,是一名二十七八歲名叫唐驚濤的青年,對陣遠月團隊主將之一,堂島銀!
“麪食最首要的質料,無疑就是麪粉。”
“諸位,請嚐嚐我的特彆版羅宋湯吧——”堂島銀開朗笑道。
夏羽落座,朱青、繪裡奈都諦視而來。
“叮……”
朱青瞧他一眼,奇特道:“如何,阿羽,你看出來了?”
堂島銀鼓掌。
不久,台上廚師索要的質料都備齊了。
“清湯的好壞,首要在於對厥後菜式的引領結果,換言之,就是對門客胃口的刺激度,越是讓人胃口大開的清湯,就越是優良!”唐驚濤道。
唐驚濤的是冷凝湯,堂島銀的無疑是熱湯,一口湯下去,五位評審臉上出現奇特的紅暈。
夏羽沉默。
堂島銀的質料就龐大多了。
薙切宗衛哈哈道:“夏講師你固然放心,堂島他不會踩‘湯品’題目標圈套,湯在宴席中常常安排在前菜以後,主菜之前,這點不管西餐日式摒擋都一樣,目標都是為了刺激食慾——”
其他四席評審亦吃得歡樂。
唐驚濤先宰殺甲魚,把甲魚放在水龍頭底下,一向沖刷曉得看不到涓滴血液。這些細節措置非常首要,因為甲魚本就有濃厚的腥味,措置不好一鍋湯也就毀了。
‘湯品’!
當夏羽返來時,題目剛巧由千代愛知投擲靶子選出——
2個小時烹調環節結束。
羅宋湯!
金色小麥?
“嘉獎5個天賦點。”