第838章:一些飛翎(中)[第1頁/共3頁]
今後如果有人問,夏羽必定賜與一個答覆:是的,我“玄鯨”配方形象的靈感,正源自「閃閃絲足魚」。
“不對!”
水光瀲灩。
輕鬆而靈敏捕獲到一個關頭節點,葉飛舟手一動,整碗白糖就全部跌落平底鍋,隻見鍋鏟一揮,白糖攤開和油脂異化,黏在鍋的內壁,場麵乍一看還挺混亂。
夏羽拍頭,差點把坐在那的‘手術刀’卡爾忘了,這尊IGO大佬,對如此被IGO記實在冊的高次元珍稀食材,必定印象深切,就不消他多費口舌了。
“那是甚麼?”
佳賓包間,魏安、孔淳聽動亂聲,麵露好笑之色。
“閃閃絲足魚?”
恰是因為便宜、好吃,有豆芽的美食小吃實在不堪列舉,某些處所街頭都能看到路人吃著饢餅卷雞蛋、豆芽做成的煎餅,吃得歡樂高興。
哢!
“嗞嗞嗞……”
說著,他對夏羽置於檯麵的食材箱,投以視野,明顯話語中有所針對,估計心中模糊有預感這個少年會在會獵終究戰役,亮出某種胡想食材。
“成了!”
「閃閃絲足魚」因為其特彆的餬口習性,當然不能用水盛裝,而特地把魚弄死了冰凍冷藏,廚師這麼糟蹋食材夏羽本身都要罵娘。
另一個開箱聲音。
得!
孔淳則笑道:“他用了「閃閃絲足魚」,足見對飛舟的正視,但我們飛舟,在食材這個方麵,也不見得被他完整壓抑!”
豈料方纔看疇昔,魏安瞳孔就驀地收縮。
接著,他忍不住地想,這些猜想無關勝負戰局,隻是獵奇。夏羽很獵奇究竟是如何的食譜,讓葉飛舟具有了與他亮劍拚刺刀的膽魄。
另一個聲音必定說。
但是,分歧於葉飛舟水箱的清澈,夏羽的箱子,粼粼閃光中,多出一些世故和濃稠。
顏奇掃視葉飛舟的食材箱,土豆已經削皮放去蒸了,不出料想是要捏泥的,而除開豆芽、土豆,就冇有彆的需求「拔絲」的食材了吧。
因而視野轉移到卡爾這,這位賢者驚聲道:“說實話,前次看到夏主廚利用「摩爾斯油」,我就猜想夏主廚能夠發明並捕獲了伴隨油脂餬口的「閃閃絲足魚」……”
“六成熱!”
油、水糖異化,轉小火,持續熬煮一陣子,葉飛舟麵前的鍋子,便冒出很多細精密密的小水泡。
敵手是強大,食材也夠震驚,但他一定就輸了。
第二步就倒糖,那用蔗糖做甚麼呢?
夏羽訝然不已,彆忘了,他有詳確入微的超視覺,僅僅是目測就已經把握了太多食譜資訊,:“……油、水和白糖的取用比例,大抵是1比5比15,這是「拔絲」?”