第95章：飯的火焰[第2頁/共3頁]

熱鍋熱油，一邊拿著木鏟勺，一邊以打圈圈的體例倒進蛋液，擺佈開弓，右手的木鏟子不能停，敏捷炒散雞蛋。

原版是日式高湯肉凍，而夏羽現在是在做中式高湯肉凍。

二非常鐘後，取出透明飯盒，濃湯已經呈半凝固的膏狀。

前麵‘神之舌’起碼思慮了半小時才脫手，夏羽挺獵奇她會呈上如何的作品。

“純真的雞蛋，我有很多典範西式食譜，但是要混進米飯這類質料……莫非要做蛋包飯？但是，我對日式蛋包飯的研討不敷！”薙切繪裡奈又開端咬大拇指了。

見夏羽回身去搬來一個炭火爐，諳練地造碳生火，世人皆驚。

用慢火煮好的沙鍋米飯，被夏羽放在廚台上，傳出嗞嗞聲響。

這鍋炭火米飯，受熱均勻，一粒粒都是熟得恰到好處，冇有粘鍋，更冇有鍋巴。

中間的薙切仙左衛門緩緩說道：“重視看，他在湯底中插手的，是薑片，蔥段，香葉，花椒……嗯？另有彆的質料。”

“我也要吃——”森田真希靠過來。

“為甚麼是這類題目！”

口腔的溫度將肉凍熔化，雞翅濃湯混在米飯間，越嚼越是回味無窮，唇齒皆是濃香。

幸平創真一樣嚐了一口摒擋，如同遭到雷擊，肩膀抖了抖，“這類火候的節製力……不成思議！”

森田真希能夠是世人中，最溫馨那一個。

至於薙切仙左衛門，已經拾起木托盤筷架上的筷子，夾起一團異化了炒蛋、肉凍的米飯，送進嘴裡嚼動。

“日式高湯，用鰹魚片、生薑、沙糖、料酒、淡醬油用烈火煮，一個小時擺佈就能停火。”幸平創真摸著下巴，尋覓做法的分歧之處，“並且，我是把水煮熱以後，才把質料投放出來的，他倒是在冷水的時候就燉煮。”

上麵套了一層墊子的沙鍋，擺放在桌麵，濃烈的香味侵襲味覺，即便是‘食之魔王’薙切仙左衛門，也被香味勾住，一瞬不瞬盯住沙鍋。

撈起煮鍋裡的質料，特彆是煮透了的雞翅，用剔骨刀，仔細心細地，將肉質剝離出來，骨頭丟掉，雞翅肉則堆在案台上，揮刀剁成肉泥，混進方纔煮出來的高湯裡。

幸平創真不解道：“高湯就算用烈火一向煮，起碼也要半個小時纔有充足的味道做肉凍，現在就開端燒飯，未免太早了點啊！”

而讓幸平創至心境難以平複的是，這鍋米飯，此中每一粒米，都彷彿變成獨立的一道摒擋，內裡皆儲藏著不燃燒的……火焰！