第60章 賣菜譜[第1頁/共3頁]
裡頭有三條黑魚,兩條草魚,兩條鯽魚,謝嘉音道:“找小我去把這魚清理潔淨,待會兒要用!”
“這……老劉啊!這的確絕了,我還是第一次曉得,這肉還能加糖做成甜的,題目是還這麼好吃,味道一點兒也不奇特!”
謝嘉音道:“這叫紅燒肉,實在做法還是很簡樸的,用的都是大師常見的調料,我隻做一遍,你們看細心了。”
幾人就是乾這行的人,鼻子都相稱活絡,光聞著這味兒,他們就曉得,這菜的味道毫不會差了!
謝嘉音腳步歡暢的跑了!
劉掌櫃嚇得不敢再多問了,“是!”
這個時候,魚早已經洗濯好了,謝嘉音道:“很多人嫌棄魚太腥,是因為魚有魚腥線,做魚之前先把魚腥線剔除,然後再做,魚腥味就會小很多。”
對於墨修辰的話,劉掌櫃冇有任何貳言。
紅燒肉很快出鍋,謝嘉音道:“你們嚐嚐!”
謝家這邊確切有很多不便利的處所,鎮上如果有院子,那當然最好了!
這但是非常提高同時又非常馳名的菜啊!
到了青雲樓,劉掌櫃親身歡迎,“主子!主母!”
實在大景朝的人之以是嫌棄魚不好吃,更多的還是因為他們不會做,調料上就有題目。
看到魚,在場的人,除了墨修辰跟謝嘉音,剩下的人全愣了!
青雲樓是青山鎮最大最初級的酒樓,來這裡用飯的人,不乏一些朱門大族後輩,以是某些特彆的高朋,或者是特彆珍稀的菜肴之類的,會在小廚房做。
墨修辰板著臉道:“不必思疑,讓你們做甚麼就做甚麼,待會兒菜做出來了,你天然就曉得了!”
“這如果在青雲樓推出,必定會很受歡迎的。”
妃一半,本錢從我們這邊出。”
這也不能怪他,畢竟大景朝底子就冇人吃魚,這東西做出來一股子土腥味,要不是餓極了的人,底子就不會去吃。
當大師看到她把那油膩膩的肉放進糖水裡的時候,無不吃驚的瞪大眼睛,完整搞不明白這女人到底在搞甚麼鬼,但是很快,當那香味傳出來的時候,幾位大廚紛繁愣了!
“行!我現在就去跟娘說!”
這裡是當代,尊卑品級非常的嚴苛,這劉掌櫃明顯是墨修辰的人,她如果嫁給了墨修辰,便天然是他的女主子!
謝嘉音隻是說去鎮上買點兒食材返來做給謝嘉恒吃,再加上有墨修辰陪著,楊氏便承諾了!
兩人很快便來到了鎮上。
才一向備著的。
幾個大廚紛繁點頭。