第23章:辣白菜[第2頁/共3頁]
雖說做紫薯粉步調不龐大,但對於現在的林枝來講,還是有些難度的。
吃中飯的時候林木曉得了今早的事情,吵著要把泥潑歸去。
林枝在灶房洗濯紫薯,斷斷續續聽到這些話,權當文娛,她正籌辦做紫薯粉。
因為這裡的人不風俗吃辣,以是林枝在辣椒粉內裡異化了稍許白糖。她如許一弄,還對了自家人的胃口,現在樊氏做菜,就常常放辣椒粉。
新奇的白菜收回來,要先用鹽脫水,以後才氣加辣椒醃製。
等紫薯蒸熟,再放到竹扁裡碾碎。接下來就是讓紫薯乾的步調了,上輩子林枝是直接上烘箱的,可這裡冇有烘箱,倒是能放在太陽底下曬。但放在太陽底下曬,一來不潔淨,二來會被彆人看到。
林木壓著火坐下來冒死扒飯,而林老爹說的很有氣度的林枝同窗,實在內心早就想好了要如何抨擊。
樊氏歎了口氣,“還好細雨要過來了。”
本地人是不吃辣的,他們也不曉得這類東西能夠食用,或者說他們不曉得這類食材如何精確食用。
當時林枝獲得這一罐子辣椒,很明智的留了一把出來做種,剩下的,全數炒製以後磨成辣椒粉。
這是第一次弄紫薯粉,保險起見,林枝冇有弄太多。
林枝想了一圈終究發明,炕可真是個好東西。
樊氏接道:“之前她在的時候,他二叔也不如許啊。”
林枝跟著林老爹,把之前就洗好的罐子再擦一遍。
下午忙了兩個時候,大伯母幫著剝了好幾筐板栗,分量都能夠用到明天了,歸正現在氣候冷,放到明天也不會壞。
隻是放在炕上總不是長遠的體例,林枝又動了做烘箱的心機。從長遠看來,做個烘箱還真是有需求的。
“林清好些日子不在家裡,一返來就敢做這事兒,那人可真會教孩子。”劉氏說道。
為了加快脫水,林老爹將掠過鹽的白菜,放在洗潔淨的長凳中間,長凳與長凳拚接的中間有條縫,剛好讓水滴下去。
林枝把家裡的小石磨找了出來,這個石磨不曉得那裡來的,家裡向來不消,不過現在用來磨紫薯粉倒是不錯。
林雨點頭,“我是冇想到,林清會做出這類事,她才兩歲多。”
“你不要瞎想,跟你冇有乾係。”樊氏看林雨都不如何吃,猜想貳內心能夠有些顧忌,夾了一筷子菜給他,“你現在是我的兒子,不管林清做了甚麼,都怪不到你身上。”