內廷帝後皇子福晉們的日常膳食（轉）[第1頁/共1頁]

天子盤肉二十二斤，湯肉五斤，豬油一斤，羊二隻，雞二隻、鴨三隻，當年雞三隻，

在分冊封位後，這些側福晉或成為親王、郡王側福晉。或成為貝勒、貝子側室。。C

側福晉盤肉六斤，菜肉四斤。

按照這些記錄看，未分封皇子是有側福晉的。。

另有六十頭乳牛的乳茶（每頭每日交二斤），玉泉山泉水十二罐，乳油一斤，茶葉十包；

內廷帝後們的平常炊事，每天都是按分例撥給的。據《清會典》的記錄：

另有各種魚類，以及燕窩、百合、山藥、筍、山韭菜、小菜根等等。

以上分例也隻是大抵而言，因為禦茶膳房每年從皇莊和各地繳來的“腥物”中，

皇子盤肉四斤，菜肉二斤，每月鴨十隻；

就包含稀有量可觀的鹿、麅、獐、鹿尾、鹿舌、野豬、野雞、樹雞、虎骨等野味，

貴妃盤肉六斤，菜肉三斤八兩，每月雞、鴨各七隻，例用乳牛四頭。以基層層遞加，

皇子福晉盤肉十二斤，菜肉八斤，

皇子、福晉等例用乳牛八頭，茶葉五包。

－－－－－－－－－－

皇後盤肉十六斤，菜肉十斤，雞一隻，鴨一隻，二十五頭乳牛的乳茶，泉水十二罐，茶葉十包；

至常在盤肉三斤八兩，菜肉一斤八兩，每月雞五隻，乳茶按分例內用，茶葉五包。