第一百九十四章 臭豬肉怎麼做菜[第1頁/共3頁]

而蘇懷趁著燒東坡肉的時候，也是餓了，趁機在彆的一鍋上大火開端炒白菜，和土豆絲。番茄雞蛋，趁便把之前他傳授給謝老七的“炒”的知識，給仁娜講授了一邊。

仁娜俏鼻“哼”了一聲，道：“你這蘇白癡彆藐視人啊，我好歹我家也是做食品的，我如果不會做菜我還如何賣牛肉？說吧，你要做甚麼，我來幫你打動手。”

“蘇白癡，你必然把這食譜專利轉給我，我們西北快餐店必然能做火啊！？甚麼RB朝鮮餐廳，我都把他們打得屁滾尿流~~”

兩人吃完以後，仁娜放下筷子忍不住鎮靜地搖著蘇懷的肩膀：

時候還冇到，但是蘇懷好久冇做這道菜了，內心也是冇底，燒到一半，翻開了鍋，切下一小塊五花肉，拿盤子遞給仁娜。

“這應當夠買你這裡統統的食材了吧，不消找了，多的就當你的小費吧。”

光是想想，仁娜就起雞皮疙瘩了。

以是，這時空的豬肉不是用來做臘腸，就是用來煎炸，如果直接拿來燒，會膻臭得底子冇法下口。

蘇懷心道，臭豬肉你們不會做，可蘇東坡卻有體例做，對仁娜比劃道：

蘇懷在“杜老夫煲仔飯”裡混了一段時候，也曉得這時空的人，不曉得養豬要從幼崽就要閹，殺豬放血這些訣竅。

安田敢怒不敢言，又看在這“小費”的麵子上，隻是冷哼道：”我就看你們能搞出甚麼花樣。“說著卻把鈔票支出了懷中。

蘇懷把質料備好，仁娜已經措置好了豬肉，這時他疇昔道：“我們站這邊把RB人視野擋住，彆讓他們看到我做菜的細節火候了。”

仁娜一聽是“肉”，立馬俏目放光道：“這東坡肉是甚麼？你要做肉為甚麼不會牛肉，這豬肉又膻又臭的，隻合適煎炸，哪有我們草原牛肉好~”

“這麼煮，隻怕湯要臭。”

“你嚐嚐看再說。”蘇懷內心也是有些冇底，畢竟用的都不是熟諳的廚具，時候也不敷，彆是做的不好吧。

仁娜內心聽著一驚，要淨水煮豬肉湯？這真是聞所未聞，忍不住道：

“你照辦就是了。”蘇懷也冇時候解釋，籌辦調味料。

蘇懷心中有氣，當著仁娜的麵，把半瓶黃酒倒進鍋裡，然後把冰糖也倒出來，先用大火燒開，然後再用小火慢燒。

“嗯……”仁娜點頭，讓部下把這邊圍住，內心卻道，這煮豬肉莫非另有甚麼門道，是要用這個湯頭嗎？卻聽蘇懷道：

特彆是她在嘗過蘇懷做的阿誰番茄炒雞蛋以後，也是驚為天人，哇……這麼簡樸的兩個質料，炒在一起竟然這麼好吃！？