786，啃兩口[第2頁/共4頁]

辣味吃得太多，點得這把火常常都直接燒到了皮膚上，起首是油脂分泌暢旺，油脂一分泌暢旺各種題目也就隨之而來，甚麼堵塞毛孔啦，芳華痘啦，黑頭啦……

安然當初第一次見這個冰箱的時候就開端笑話家裡的三隻吃貨。

用油抓過以後，還不算結束，下一步就要加了醬油——這是為了鹹味醃進肉片裡，之以是要在加了油以後再加醬油，是怕醬油裡的鹽份將肉裡的水逼出來，現在肉片中的水已經被油膜瑣住，固然醬油裡的鹽份還是不增不減，水分的流失卻已經有限，加少量料酒，花椒粉，薑片，蔥段——這是為了去腥。末端再加一點糖——這則是為了提鮮，再用手抓一遍，然後便能夠放在一邊先醃著，洗洗水，趁著這工夫，她能夠乾點彆的，拌上幾個涼拌菜，切上點熟食，熏魚，調點蘸熟食的醬汁，炒兩個快手的熱菜，手裡再閒下來的時候，肉片也已經醃製得差未幾了，這時再將薑片和蔥段揀出來，加乾澱粉將醃好的肉片再抓一遍，這一步還是是為了進步肉片的嫩度。

拿一隻大個兒的海碗，把肉片放出來，加了少量的水先抓一遍，再加上適當的油再抓一遍，加水是讓肉片多含一點水分，如許做出來的肉片能夠顯得更加的滑嫩。再用油抓一遍，則是為了在肉片大要包上一層油膜，有效的將水分效在肉片內部，臭美分子一麵抓著肉片一麵胡聯絡的想，這就跟一些補水扮裝品似的，雖說過於油膩的，但受得用的話，瑣水的結果還真是不差的。

不過，這都已經是上輩子的事了。

至於安然本人，對辣度的接受才氣固然要比老媽李綵鳳強上一點，但是這位臭美分子固然愛吃辣味，但為了本身的麵龐兒著想，又不敢吃得過辣。

小旅店裡冰箱挺大，和家裡的冰箱幾近不相高低。

總之，因為身邊有這麼三個恨不能一天到晚嘴裡不閒著的傢夥成年累月餬口在一起，安然那不吃零食的風俗就和她那買東西有節製的風俗一樣，早就被雨打風吹去，早被丟在時空亂流裡，如同上輩子的舊光陰一樣，隻能冇事想起來記念一下罷了。

旅店的大堂裡還是空蕩蕩的，因為捲簾門被拉下了一半，房間裡頓時黑了一多數，因為冇有甚麼客人，為了節儉，房間裡的大燈也冇開，本來很開闊敞亮的處所現在顯得黑洞洞的，傳聞老闆娘和兒子補了眠，就跑到親戚家裡去拜年了，老闆公留守在這裡看大門，見他們返來了，簡樸的聊了幾句就回房間裡補覺去了。