013 聚合樓 第一桶金[第1頁/共3頁]
“我們花了一個早上才挖好的,固然是野物,可挖出來揀好也不輕易。您看,一斤兩文錢如何?”沐千瀾衡量一下,才道。
未幾時候,沐千瀾就用帶來的野菜做了四菜一湯,有涼拌蕨菜、薺菜圓子、沙蔥炒雞蛋、蔥香野菜餅,再加上一道薺菜湯。
“小二哥,現在這個季候,能吃的菜未幾,想來,你家酒樓也是如此。這些野菜固然是山裡長的,可恰是鮮嫩的時候,不管是涼拌還是炒著吃,味道都好。做個下酒菜味道也還是不錯。”沐千瀾想一想還是再保舉道。
柳樹村前麵就是艾山,山上彆的未幾,野菜可很多。隻要人發憤些,莫說是一天一百斤,就是再多一些都冇有題目。
“掌櫃的既然收了我的野菜,我想著總要讓掌櫃的能贏利纔好。不如如許,我寫幾道野菜的做法,掌櫃的嚐嚐可好?”沐千瀾看掌櫃的是個痛快人,不覺就由開口道。
特彆是這年青女子,看著就不是普通的人,她或許另有能讓本身耳目一新的東西也未可知。本日收下他們的野菜,也算是結個善緣。
聚合樓做的都是有錢人的買賣,隻如果能擺出來的菜就冇有便宜的,代價最低的小菜也要二十文一小盤,隻如果這些菜能順利的賣出去,就算野菜一斤三文錢,也不會虧。
再想想,又道:“不如女人直接去廚房裡做出幾樣兒來,可比寫出菜譜來靠譜的多。”
這時節,不管是大戶人家還是莊戶人家,都貧乏新奇的菜,能吃的也就是夏季儲存下來的菜,如果加上這幾道菜,買賣說不得還能更好些。
一段時候下來,說不定還能攢些錢,這也算是她的第一桶金了。
掌櫃的本來是冇有做過野菜,畢竟,鎮上首屈一指的大酒樓,如何會做野菜。貳內心對這些野菜卻還是冇譜,聽沐千瀾情願寫幾道菜譜,自是冇有不歡暢的。
“今後我這酒樓的野菜就交給女人了,一天送一百斤冇題目吧?遵循之前說好的,我一斤算你三文錢。”胖掌櫃也是痛快人,因對這幾道菜對勁,頓時就把這筆買賣定了下來。
“你這些野菜籌算如何賣?”胖掌櫃開口問道。
這幾小我倒都是邃密人,這些野菜都是揀的乾清乾淨分門彆類紮好的。能如許用心的人,將來必然也不會太差。
“如果女人給的菜譜能賣的好,我今後一斤菜給女人三文錢。”這胖乎乎的掌櫃彷彿是看出了沐千瀾的誠意,開口說道。
一斤野菜固然隻要兩文錢,可架不住每天賣的多,如果一天能賣出去一百斤的話,就能支出200文,固然未幾,可保持餬口卻也夠了。