第十七章黃燜雞[第3頁/共3頁]

“能不能便宜點？”

考慮的爺爺的春秋，林子瑞籌算給爺爺換輛電動三輪車，一來省力，二來今後黃燜雞米飯店正式開張停業，也能運點貨色。

林子瑞騎著自行車，一起上和爺爺有說有笑的。

“第四步，將香菇、生薑、蒜末、乾辣椒，入鍋翻炒。”

“是王老闆吧。”林子瑞見到中年婦女時，扣問一句。

“嗯！”林山點了點頭，臉上閃現出一抹驚奇：“的確不錯。”

“第五步，倒入料酒、生抽、醬油，旺火燒開後轉小火燉約十五分鐘。”

“當然了！”

望著麵前色香俱全的黃燜雞，林子瑞心中湧上一抹粉飾不住的鎮靜。

麵對爺爺一口氣問的幾個題目，林子瑞一一給了答覆：“爺爺，你就放心吧。起首，這些食材和調料是必須的，隻要配料齊備，味道才氣鮮美適口，如許，纔會吸引客戶。其次，一份黃燜雞米飯的本錢大抵在六元錢擺佈，我們將代價定在十三元擺佈，一份就能賺個七元擺佈。隻要我們的買賣火，客流量大，隻要贏利，不會虧蝕的。”

“第三步爆炒，鍋置火上，放少量油，放入醃製好的雞塊，略微翻炒。”

“第六步，倒入沙鍋中，放入小青菜等時令蔬菜，時令蔬菜八成熟便可出鍋。”

“你看看我這個門麵就在黌舍四周，並且來交常常的行人特彆多，四周住戶也很多，做點買賣，在合適不過了。”女子對房錢也不讓步，而是從門麵的位置動手，一番自誇。

“嗯，這個處所還是不錯的，前麵不遠有個高中，四周住戶也很多，客源應當不成題目！”林山迴應道。

到了縣城，林子瑞冇有帶著爺爺去尋覓合適的門麵，而是第一時候去了一家賣電動車的店裡。