重生之以食入道_分節閱讀_73[第2頁/共5頁]

但是世人嚐了一筷子這鹵味，內心還是震驚了。本來覺得之前那種鹵味已經味道夠好了，很多巧婦都學著去買些下水來，用本身揣摩出來的配料滷製，但是味道都比不上之前的葉家，現在的張家，但是吃了這席麵上的鹵味，這味道竟然是更上一層樓。

小米粉蒸肉

三層是麵對仙師的，不管甚麼時候都是一樣，天然也就不對外人開放。不過這二層坐的可就都是真正的親朋老友了。不像一層，真正的流水席麵，隻如果上門道賀的，都能坐下吃。

這類人多的流水席，來一桌坐一桌，吃完換下一波客人，流水普通，倒也是最熱烈的，食材更是要籌辦充盈。為了這個，王屠專門拉來了五頭豬，如果不敷他再送來。

葉曉峰返來時候，這內裡的豬蹄已經攢下了很多。畢竟涮羊肉、羊肉湯現在已經成了仙師樓非常火爆的一道菜，固然夏天吃了畢竟熱，但是那滋味，那痛快勁兒是彆的菜比不了的。

中院用青石砌了個池子，內裡放著從圍場送來的鮮魚，這是葉父的重視，每次圍場都是送來三天要用的量，放在這裡免得勞人費馬，也能趁便讓魚兒吐吐泥。

四乾四鮮的果子蜜餞過後，又是四道涼菜，白斬雞、蒜泥白肉、有豬肝豬肚肥腸等的鹵味拚盤，另有一道醬過的豆乾和葉曉峰特地拿出來的的香椿苗用香油拌好的涼菜。

虎子也吃的內心驚奇不止，方纔葉曉峰跟他閒談幾句，就說到了這新的鹵料配方，說是方纔研討出來的，轉頭讓他也跟著換這新的鹵味。

>

劈裡啪啦的喜慶爆仗聲裡,一塊上好木料雕鏤的匾額被緩緩的用繩索運上去，掛在了那本來空著的處所上。

89小米粉蒸肉

因為宴席，這池子裡送來的都是大小差未幾的活魚，足足有百十桌。

將張家一家安排到了二層的主桌上，留下葉柄峰這個冇甚麼事的陪著說話，葉父和葉曉峰一個忙裡一個忙外的，又各自去忙活了。

這些日子積累了很多的豬蹄羊蹄，都放在中院的地窖裡。地窖分兩間，內裡一間比較大，分紅了幾個隔間。有的是能夠食用的冰，有的是為了涮羊肉凍肉便利專門籌辦的冰，雪宸在的時候，閒下來就去冰窖忙活，弄的內裡的冰三年都用不完。