重生之以食入道_分節閱讀_8[第2頁/共5頁]

“行，就遵循你說的辦。”葉父點頭，不過傳聞這湯明天要賣錢，這湯不肯再喝第二碗，盛了大半碗糙米飯吃了起來。

豬板油切成菱形小塊，放入水中，蘭兒則鄙人麵賣力燒兩邊灶台的火。

固然不說每天都能賣出個整豬去，但是這屠戶的日子總比那些苦哈哈靠著天在土裡刨食的人的日子要過的好的多。

一斤豬板油十八文，一共是十六斤的骨頭並下水，算是十六斤文。統共三十四文錢。

骨頭湯熬得慢，葉曉峰又將豬肝放到水中煮熟，鹽水豬肝浸泡的時候越長越有味道，可惜他還冇見到八角花椒之類的調味品，不然這豬肝的味道會更好。

水垂垂的燒乾，鍋裡的豬板油開端出油，蘭兒將火抽出幾根，將火轉小。另一邊鍋裡已經燒開，葉曉峰跑疇昔拋清浮沫，將蘭兒切好的蘑菇片倒了出來。蘑菇不怕煮，煮的久了，味道纔會出來。

不過來者是客，陳屠戶還是很歡暢。

“爹，明天我想將這湯也帶去，再戴上一張小桌，幾個板凳。我們湯一文，燒餅也一文，但是如果買兩個燒餅的，能夠送一碗湯。”

葉曉峰用笊籬將那些炸的焦香酥脆的油渣撈到一隻碗裡控油，剩下的油在鍋裡稍稍放涼後仍然倒入那隻裝豬油的小罐子裡。

葉曉峰用筷子在糙米飯裡插了幾下，米飯已經蒸的軟糯了，墊著乾布將蒸飯的盆子端到了炕桌上。

豬肝很快就煮熟，葉曉峰將鍋刷潔淨，放上了一碗水。那一塊豬板油，明天也要熬出油來，家裡的豬油罐裡隻要薄薄的一層了。

就著鍋底的殘油，葉曉峰將明天買的肉切成片都滑成半熟，這氣候已經不算涼了，除非醃肉，不然放不了幾天。但是熟了的肉就不一樣了，滑熟了多放些鹽，能放上好幾天呢。

蘭兒和好一大盆麵，放在灶台邊上，又遵循葉曉峰交代的，將前一天采返來的蘑菇清算潔淨。明天采返來的蘑菇仍然白白嫩嫩的，不過因為野生的蘑菇內裡帶了必然的泥沙，需求好好洗濯一下。

“爹，我們去陳村的屠戶那邊，再買些豬肉和下水。”葉曉峰也冇想到竟然會這麼賺，他本籌算能賣出十來個就不錯了，剩下的燒餅他們本身當飯吃。冇想到竟然全數賣光，看來明天能多做上一些了。