第31章 米粉粿子[第1頁/共4頁]

把三個大粉團放在一個盆裡，蓋上潔淨的布，拿到廚房放在鍋子邊上，省的等下冷掉，粉變硬不好做。菜板上隻剩下一個，蘇青在邊上教，方阿姆年紀大，力量也比較大，把菜板上的粉團揉來揉去，最後揉生長條形。

這豬糞牛糞甚麼的總要多撒點才行，另有石灰也要多撒幾次，省的到時候長蟲子。哎，冇有農藥還真是不可，難怪說莊稼漢隻能靠天用飯。還好本年風調雨順，冇有大災大難的。

歸正家裡早就籌辦好了東西，隻要籌辦菜餡就好了。跟段七說了一聲，段七表示服從安排，因而兩人說做就做。

“七哥，感覺如何樣，這粿子好吃吧。”等表揚，等誇獎。

“嗬嗬嗬。就是啊，菜多點就更好吃了。”

“哈，哈，菜多了纔好吃呢！”雙胞胎笑嘻嘻的。

“大哥，大哥，快出來，”兩人正你儂我儂好不親熱的時候，傳來一個煞風景的聲音。蘇青從速推開段七，清算了一下身上的衣服，才把段七推出去。

“哈哈哈···”

蘇青讓幾個小的能夠輪番壓，石頭爭到第一個，雙胞胎和思兒很戀慕，不過蘇青也不會讓他們空著，教大師包粿子。

這天蘇青讓段七把豬圈的糞肥都挑到田裡，晚稻要加肥，才氣長大好，不過前提限定，冇有尿素和碳銨，隻能把其他的有機肥多施一點。

大師嘰嘰喳喳的都很鎮靜，猜想著要做甚麼吃食。

把籌辦好的竹簾子拿出來，在上麵鋪了一塊潔淨的白棉布，然後把粿子一個一個放在簾子上，為了不讓它們黏在一起，蘇青放的很開，滿滿一簾子，也就十幾個，正籌辦拿到廚房去蒸。

把家裡打掃的乾清乾淨，想著明天就是八月十五，是中秋節，不知不覺來這裡也好幾個月，一向都是忙繁忙碌的，也冇過甚麼節日。

段七眼快手快，拿著簾子就走，弄得蘇青連說聲不消都來不及。

“你說我們把做好的豆腐拿到鎮上去賣，會有人要嗎？”星星眼的蘇青想了一個主張。

然後捏成一個一個小糰子，然後把小糰子放在做好的壓板上一壓，一個圓圓的薄餅坯就好了，幾個小的一看，都感覺這壓板真是太奇異，隻要悄悄一壓，就把一個粉團壓的又薄又圓，都很獵奇，巴不得本身上手試一試。

四塊粉統共包了九十五個粿子，吃掉的不算，兩家一家給了三十個，方小玉和方阿姆直說不要，最多拿幾個歸去嚐嚐就行。蘇青就說不拿的話，下次就不敢叫大師幫手了，並且他們家就兩小我，天這麼熱，吃不完壞了便可惜了，最後好說歹說的兩家纔拿了歸去。