第83章 各出奇招[第3頁/共8頁]
郝大山問:“你們感覺金泛博飯店有冇有奇招?”
不過主持人的重視力敏捷被愛惜所寫的內容吸引,並冇有太糾結在她的寫文天賦上。
因為他們明白,此次的冠軍寶座,十有*是禦膳齋的囊中之物。
主持人喊了一句:“比賽時候到,統統人都停下來。”
即便是顧翔與郝大山,也不曉得她在嚴峻甚麼。
鏡頭裡的霧氣漸散,盤中物也逐步閃現在大師麵前。
最後一道菜上很晚,離完成時候已經疇昔一個小時,如果是事前將冰鎮與煮得滾燙的食品彆離放入此中,顛末那麼長時候,早該相互中和了。
這類自傲對他們望仙樓而言可不是甚麼功德啊。
當最後一道菜上桌時,宴廳氛圍達到*至高點。
此中一個門客說:“三文魚肉、白蘿蔔和萵筍三款質料搭配公道,即讓人感到蔬菜質料的脆又能讓人嚐到三文魚的細嫩。”
王婆賣瓜自賣自誇,誇得過甚,冇人會信,誇得太淺顯,又不吸惹人。
但是,越是嚴峻,越輕易出錯。
八道菜要彆的寫八份先容,門客們享用美食的時候才氣更深切地記著他們望仙樓的菜。
琳琅滿目標食材看得人目不暇接,此中很多食材更是淺顯人見所未見,聞所未聞。
為此,他們在最開端上菜的時候,就要放在其他步隊前麵。
比如那盤“祝君節節更高升”,以春筍為主料,每根春筍用錫紙包好,微露筍頭,插在盛有炒熱細鹽的瓦缸裡,四周裝點香菜鮮花,擺盤簡樸卻不失雅趣,從門客們的神采來看,這道春筍應當很合適大師的口味。
“對金泛博飯店的大廚來講,想必冇那麼難,我之前見人弄過,彷彿是用勺子在湯羹裡撥弄一下,就閃現兩極了。不過這道‘太極雪蛤’較著龐大很多。如果真是冰火兩重天,還能擺出太極陣,可就難了。”
“八寶宴,必定要有八樣寶。我看不如從海陸空三處動手,挑選八寶寶貴食材,做一桌真正的‘八寶宴’。”郝大山發起。
到底不是真正十幾歲的女孩,宿世活了三十多年,早練就了一顆不等閒擺盪的心。
望仙樓真的一點翻盤的機遇都冇有嗎?禦膳齋認定望仙樓必然會輸?
但也有例外,比如禦膳齋與金泛博飯店也都放在前麵,這和他們此道菜埋冇的一些道理有關。
這一輪比拚隻怕金泛博飯店和禦膳齋都會獲得一個很高的分數。
顧翔邊看邊點頭:“如許挺好。”