第四章 整理荒山[第3頁/共4頁]

“那如何才叫長大啊？是不是讀書後就叫長大了？那兮兮甚麼時候長大？”

“璃丫頭啊，隨便弄點吃吃就好了，大師鄉裡鄉親的，你的錢省著點花，樂樂開學又要錢，我們吃飽便能夠了。”

來到後院，爺爺他們已經把前麵的荒地清算出來大半。“各位叔伯，大嬸們，快點來洗手吃點包子油條之類的。生果在盆裡，大師夥都吃。辛苦你們了，等下我就做飯。”

“等兮兮像哥哥那麼大便能夠了。”

清璃的故鄉蒸菜非常馳名。“粉蒸肉”舊時流行於沔陽州（包含天門、洪湖、潛江、沔陽改名為仙桃），素有“蒸菜之鄉”之佳譽，是聞名的“沔陽三蒸”之一。而關於“沔陽三蒸”的故事更是家喻戶曉。“沔陽三蒸”相傳始自元末農夫叛逆魁首陳友諒的故事。當時，陳友諒從故鄉沔陽率兵遠搜尋石磯前夕，為了犒慰兵勇，鼓勵士氣，令隨軍包廚按“征”字做一些故鄉菜肴，寄意獲得遠征的勝利。聰明的廚師按“征”“蒸”同音分歧字的意義做出了蒸魚、蒸肉、蒸圓子。陳友諒的夫人羅氏又敗興用現成青菜――商蒿洗淨堵截，用蒸魚肉的米粉插手調料拌勻蒸熟，奉上餐桌，眾將士極喜食，讚不斷口。今後這一帶的老百姓紛繁效仿，在喜慶的日子裡，也用“三蒸”作為大菜宴請來賓，傳播至今。

“是啊，明天東子哥哥和村長叔他們來幫手，要做肉肉給人家吃啊！”

“我們兮兮真棒，都曉得幫姐姐看火了，那等下姐姐給你蒸個肉末蛋餅，好不好？”

瞥見清璃出去，豆豆吱吱叫著，還把爪子攤開給清璃看，本來瓜子冇有了，清璃在櫃子裡拿出一包榛子，放在桌子上。

打理好衛生，清璃抱著熊孺子和花月夜來到房間，爺爺他們都在房間裡，爺爺和豆豆正在吃瓜子，你一顆我一顆，彆提多好了。

“姐這裡整出來乾啥？”清樂一邊剷土一邊問。

而清璃媽媽的一手蒸菜在十裡八鄉非常馳名，誰家裡辦酒都是請清璃媽媽去的，靠著這門技術，清璃媽媽扶養出了兩個大門生，清璃的技術儘得媽媽真傳。

“呼”清璃長出一口氣，太陽已經偏西了，清璃直起腰擦擦汗，“爺爺我先去做飯了，你們也差未幾歇了。”

沉寂的夜晚，隻要蟲鳴鳥叫微風吹過樹葉收回的沙沙聲，清璃寫好打算書，揉揉痠痛的手腕，轉頭瞥見清兮躺在床上，四腳朝天鼓著小肚皮，睡的口水橫流，小鬆鼠豆豆睡在枕頭邊，大尾巴蓋在身上，憨態可掬，兩個小傢夥萌的清璃心都快化了。