斯時何時?戰亂之時! 三一七 要從軍[第3頁/共4頁]
先把米下了鍋,號召錢一川出來服侍燒火。鄭氏端了個木盆出來,從屋簷下的大甕裡舀了水,就蹲在中間殺魚去鱗。
錢一川家地點的位置不錯,恰是一個土丘的中部最高點,比彆的處所陣勢都高,家門前就是緩緩向下傾瀉的土坡。錢鄭氏從院裡兒往外挖了一條淺淺的小陰溝,也就是半尺款,三寸深,但是有了這個,不管是院子裡的積水還是平常的餬口汙水,水很輕易就直接排到內裡去,漸漸滲入空中。
“就是現在我們盤石堡一家店麵都冇有,也不曉得今後賣的東西賣給誰,要買東西從哪兒買……這是個事兒……”
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鄭氏一邊做活,一邊說話。錢一川隻是點點頭,悶著頭不言語。鄭氏也風俗了他這悶葫蘆的性子,隻是在那兒一個勁兒不斷的說,家長裡短,每日的活計,都是她的話題,倒也閒不住。
“真好。”他的臉上動了動,暴露了一個渾厚的笑。
她做的是清蒸魚,冇有炸,直接蒸的。普通來講,炸是為了保持魚形,實在如果蒸魚的時候火候恰當,非常新奇的魚不炸也能夠保持魚形。炸另有一個方麵就是魚不新奇,又要蒸著吃,炸能夠去腥。
這魚剛從水裡撈出來也就半個多時候,天然是再新奇不過,鄭氏不炸――是因為捨不得放油。算起來,清蒸是最省時候,最費事兒,本錢最低的了。
女人奧秘兮兮的湊疇昔,彷彿怕鄰裡聽到普通:“我今兒乾活兒的時候,聽人說,當了兵的,就能從城裡領一塊宅基地,有錢的,就能在上頭蓋屋子。這但是天大的功德兒!雖說得本身掏銀子,但我們如果能搬進城裡,可就是城裡人了!屋子也要蓋好的,少不得外頭得包一層磚,屋頂也得加固……”
“行了,讓個道兒,今兒我們吃魚。”鄭氏笑道:“得有好些日子冇沾上葷腥兒了吧?”
“嗨,你傳聞了麼?”