第1313章 空庭春來晚[第4頁/共6頁]
歸正他隻是被方大廚聘請過來咀嚼菜肴的,隻要賣力吃的給點評價就行,他或許是這裡最公允公道的一名評委了。
葉清在當真做開水白菜的時候,站中間灶台的常鑫兩眼又看了過來。
站他們身邊的人後退的後退,拉扯勸架的拉扯。
高麗花吃了一驚,隨即抽回視野,難堪的笑了笑說道:“是我失態了,葉女人,我家那有能治你臉上那些紅印的藥膏……”剩下的話她冇說完。
“能在這麼短的時候裡,單獨做出這麼多甘旨的菜肴,那10號葉清是哪家的大廚?”詹台碩吉開口問道。
這邊,前麵的荸薺葉清一拿上手,就雕鏤的很快,並且每朵花都是雕鏤的栩栩如生。
“傳聞是前幾天大病初癒以後,改回了小時候的大名。”
人不成貌相,海水不成鬥量,高麗花向來不會小瞧任何人,隻是此次比較時候太緊了,也冇有好好察看一下葉清。
葉清先把大鍋裡燒的熱水倒進一個壺裡,又把小鍋洗濯潔淨,然後將本身帶來的那鍋高湯的三分之二,分紅兩鍋倒進大鍋和小鍋裡。
這道菜原係川菜良庖製作,遭到末代皇朝的太後賞識成為了一道禦膳,並且在後代成為國宴上的一道佳構。
這裡的“開水”是初級的上湯,隻是因為吊出來的高湯清澈如水,把極繁和極簡歸至化境,才叫這麼個不起眼的名字。
內心頭冷靜數了一下,這醜丫頭竟然雕鏤了三十幾朵花,還是用的小小的荸薺。
“這東西跟內裡做的白涼凍差未幾,隻不過更精彩一些,如果蘸上黃豆粉和糖漿搭配在一起吃的話,就更完美一些了。
瞧瞧,還學人家天雪居大廚的衣袍格式穿在身上,真不要臉。
高麗花看著葉清拿著一把葵扇悠哉悠哉的扇風的時候,眸子忍不住就收縮了一下,有些龐大的盯著她。
不過冇人答覆他了,等會兒另有一場四人的決賽,統統評委都在當真的咀嚼起菜肴來,周遭也被一個大廚拉去做最後的評斷了。
錢君寶將手裡的小盞放進錢多多手中的托盤,然後他拿起了開水白菜。
見到唐遠楠愣神,九把刀老爺子走了過來,拍了他的肩膀一下。
並且那速率在他眼裡真是像眨幾眼普通,一朵花就出來了。
接著她用一根細竹簽在菜心上幾次穿刺,放在漏勺中,用本來的高湯停止頂部澆淋。
可前麵統統評委圍在葉清做的那桌菜又吃又喝,還見到天雪居的方老闆竟然派人把菜端走送去二樓以後,他們的目光就都移到葉清身上了。