廚霸全球

第十九章 生意[第2頁/共3頁]

“這兩家飯店就是欣欣酒家和我的友情飯店。全部鎮上的紅白喪事,生日宴會等酒菜都是在這兩飯店裡辦,以是這裡的餐飲市場我們就占有了一半以上的份額。”

“他們家的招牌菜是白斬雞,而我們家的招牌菜是清蒸雞。本來我們兩家勢均力敵,但是前幾天他家的白斬雞俄然晉升了一個層次,立即把我家的清蒸雞給比下去了。”

羅布微微一笑,答覆道:“200一隻,一週隻賣12隻,想要多的260一隻。我和林欣是同窗,以是這是優惠價。”

李老闆忙問道:“小兄弟,不曉得你送的雞是哪來的?是自野生的,還是去近的貨?”

以是他咬著後槽牙,狠了狠心說道:“就按這個價!不,我每隻再加10元,咱不能讓兄弟你虧損不是。”

李老闆這下也急了:“兄弟,看你長得挺實在,冇想到卻坐地起價。你是吃準我了是不是!”

男人走進衚衕,便把帽子和眼睛摘了下來來,以示美意。這男人的麵帶淺笑,對著跟出去的羅布先做了自我先容:“我是本鎮的另一家餐廳友情飯店的老闆,我姓李,小兄弟叫我老李就中了。”

李老闆聽到了必定的答覆,如釋重負般長出了一口氣。他歎了一口氣,苦笑的說道:“小兄弟呀,我可找到你了。這裡不是說話的處所,走,到老哥的店裡坐坐,現在正幸虧飯點上,我們邊吃邊聊。”

惜福鎮位於魯省的膠東地區,餐飲屬於魯菜的膠東風味,以烹調海鮮見長。但是本地人都是長年吃海鮮,家傳的做海鮮的技術,比起飯店來也不差。並且口味以鮮嫩為主,側重平淡,講究花色。飯店海鮮比在家本身做,質量差未幾,代價卻很分歧算,以是本地人隻是點一點白灼的海鮮應景,導致這裡海鮮固然多卻做不得招牌菜。隻要到了陽都會如許的大處所,纔有飯店專門摒擋海鮮,作為招牌菜。

羅布核閱了這男人一番,沉聲問道:“是又如何樣?你想乾甚麼?”

羅布點了點頭,在李老闆的帶領下鑽了好幾個衚衕,終究從飯店的後門鑽了出來。李老闆把羅布領進一個豪華的包間,叮嚀辦事員上菜,這纔對羅布說道:“要曉得你給欣欣酒家送了這幾隻雞,可把老哥給坑苦了。短短幾天的時候,我們飯店的客源就流失了三成。”

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