036 和麪之手[第1頁/共3頁]

未幾時，在溫守正的指導下，和順幫著做了一籠屜的明白饅頭，又煮了鍋香噴噴的小米粥。

現在，麵對這又是隻看了一遍的和麪，溫守正再也按耐不住了！

和彆扭真的點點頭，這些熟諳的方法、情節，再次呈現在耳畔和麪前的時候，她的表情再次衝動了。

周氏捧著碗，拿著熱騰騰的饅頭，若非是親眼所見，她決定冇法信賴這些都是出自本身十二歲的閨女之手！

宿世，她也是會和麪做麪食的，現在恰好有機遇揭示一下。

“這老東西，昨晚抽的甚麼風，竟把廚房清算得這麼潔淨！”周氏像平常普通去廚房籌辦早餐，卻見盤碗潔淨、食材全無、就連灶火下也是空空蕩蕩！

“快看，柔兒和的！”溫守正對勁的如獻寶普通的呈上麪糰。

窗外夜色無邊，隻要星兒更加的敞亮。

“柔兒，你看，這和好的麪糰，大要光滑；和麪的盆，四壁光滑；就連手上也……”溫守正現在已是和好了一隻麪糰，正舉在手上，要給和順揭示，回身的一刹時，卻見和順手中也舉著一隻一樣光亮的麪糰，再看和順和麪的盆中，乾清乾淨，竟無任何一點麵渣，就是連和順的兩隻手上也是光滑無麵絮。

第二日，天朗氣清，因為昨夜的大快民氣，和順起得格外的早！

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“這孩子，常日裡在醉仙樓的後廚還冇待夠，連家裡廚房也不放過！”周氏笑著搖點頭，去擺放碗筷了。

“咳咳，你這丫頭！”

“和麪之前，先用網紗將麵澄了，如許的麵細緻、口感上佳；再將澄好的麵放在碗裡，中間挖一小洞，插手適當溫熱的水，用筷子把麪粉和水攪拌成疙瘩狀。重視，要向一個方向攪拌！”溫守正說著，本身敏捷的做著樹模。

“嗬嗬，乾我們勤行兒的，便是要觸類旁通，本身會才氣不憋屈。”溫守正聽著閨女的嘉獎，心中一陣對勁，不由又抓了一把麪粉，抖進麵盆。

“爹，想不到您也會做麪食！”和順見溫守正揚手蕭灑的抖落幾把麪粉，不由讚道。

“你說讓你做個飯也不安生！”周氏拍打著裙上的皺褶出去。

“甚麼都找！”周氏耷拉著臉，嘟嘟囔囔。

“這和麪講究的是三光標準，乃是手光、盆光、麵光！”溫守正說罷，大手抓了幾把麪粉放進和順的麵盆裡，又遞過一隻網紗。

“喝風！”周氏冇好臉的撂下一句話。

“哦，嘿嘿，我倒忘了。柔兒快跟爹去取食材，明天早餐，看爹來給你們露一手！”溫守正驀地想起了昨日的行動，嘿嘿的撓了幾下頭，旋即帶著和順出去了。