第96章 似是故人來[第3頁/共3頁]
見狀,梁子意不由有些惴惴不安,莫非她做差了?不能啊。
在廚房內看了一圈,食材非常的全麵,梁子意抿唇輕笑,她看來冇有拜錯師。
彷彿要將梁子意看破似的,冇想到在如許的鄉野之地,竟然能遇見如此妙手。
她二人說話,梁子意埋頭做本身的事兒,大火放入雞湯插手鹽與黃酒及各種香料下鵪鶉汆水,默數六十下後控乾鵪鶉上的水分,趁熱裹上一層她祕製的醬料,這是炸鵪鶉能味美多汁的關頭。
鵪鶉已經是宰殺好腿毛完成了的,她將內臟全數清理出來,剪去爪尖,用冷水再次漂洗。
兩個翅膀反方向折向脊骨,頭頸拉入腋下,再折斷腿骨反彆入腋下,停止如許操縱的時候,她手上的力道不敷,隻能乞助趙月兒。
拿起筷子嚐了一口,她沉吟好久未曾開口。