第一百五十二章：精彩紛呈[第1頁/共4頁]

這桂菜以後，彷彿開啟也一個奇特的慣性，前麵的幾十名選手又接連呈上了十多道桂菜菜係的菜品。

從唐墨察看評審的反應來看，能達到承認前提的恐怕隻要二三十道罷了。

毒舌女王謝麗的美食觀光遍及全天下，海內大小都會也是去了無數個，對這道菜的影象還是很多年前。

張老夾起一塊純鴨肉放入口中，點評道：“肉質酥嫩，帶有由外及裡的荷葉暗香，也有由裡及外浸潤的餡料香氣，申明你蒸的火候很足，側麵反應了你前期措置食材速率夠快，不然不成能有充足的時候去蒸。99號，你是家傳的廚藝吧？”

姣美少女上前兩步，迎著大瘦子的目光答覆：“頂刀切、合厚薄、鎖水分、快滑炒。”

“是的，我特地從榕城上來插手海選賽，我信賴我另有才氣代表我們省區插手華南地區比賽、天下比賽、總決賽，為我們省區博得名譽。”

方形的盤子裡，一半的位置用來盛放菜品，菜品由牛肉片和洋蔥片為主，輔以青紅椒，豐富口味和色采，這道菜看起來油潤光芒醬汁赤紅透亮，但卻涓滴不會給人油膩和重口味的感受，反而讓人一看就感覺這道菜應當是醬香的味道和清爽的口感。

但是，當評審們嚐到這道菜的味道時，臉上都暴露了驚奇的神采，然後就是笑著幾次點頭。哪怕唐墨冇有吃到這道菜，也能從評審的舉止和神采上看出他們對這道菜很對勁。

“99號選手，菜品‘榕城荷葉鴨’，請評審咀嚼。”

俊美少女下去以後，批評席悄聲群情起來，以唐墨靈敏的聽力，不消決計偷聽也能聽個大抵。

眼看殘剩選手已經未幾，評審事情已經靠近序幕，唐墨看著評審們咀嚼完這一批十位選手的菜品，打好分數交給統計職員以後，就籌算提出告彆，回到本身本應待著的選手歇息區。

他這句話，大抵即是定了一個基調。

壯碩的選手扼要先容以後，也自發退到唐墨中間，不過兩小我離得比較遠，他主動與唐墨拉開了一些間隔。他的目光裡很有幾分傲岸、幾分不屑，彷彿對這個“走後門”的唐墨很鄙夷。

唐墨旁觀了近百道菜，此中有好幾道就是如此，固然看起來欠都雅，擺盤也毫無講究，卻讓評審吃了以後幾次點頭。

比主菜品更奪人眼球的就屬側角上的擺盤了。

“總結得很不錯，好了，你能夠下去了。”練東盛暴露一副笑容，不過他笑起來更顯得他滿臉橫肉，倒是有幾分屠夫的即視感。