第215章 超級全家福![第1頁/共3頁]
烹入一些黃酒,鍋邊頓時竄出了敞亮的火焰。
中間則是堆成‘小山’的海鮮百口福。
“對了,海螺…”
不太好直接過來喝酒開造。
另有那麵衣完美接收了海鮮甘旨的酥脆鍋包肉!
滋滋啦啦熱烈的聲音中,是林東方洋洋得意的嘀咕聲。
“海鮮版的偷梁換柱!”
取出來開端整花活。
蔥薑蒜下鍋爆出香味,下入海蔘,蝦仁,海螺片等快速翻炒。
不過前者的做法是賣的更貴!
海螺摳出肉來直接切片就完事了,冇太多的花活。
“劈裡啪啦…”
用這炸了鍋包肉的熱油又給蝦仁過了一遍油。
“手撕…爪子撕下來的軟爛肘子肉香濃非常,還帶著雞肉和鮑魚的鮮美。”
這傢夥還給本身講解了一下。
“咳咳,這骨頭還用麼?”
林東方之前做過一兩次魷魚裡塞炒飯,發明用這類體例還不賴。
“接下來是套海兔,就是把塞滿炒飯的海兔口對著口塞進另一個稍大的海兔裡。”
炒到乾香。
油亮紅潤的大蝦彎起了腰,背後的開口暴露了白嫩的蝦肉。
“隻需求一點點的蒜和醬油,便能夠讓這類甘旨成倍的激起出來。”
“鹽不能太多,海鮮百口福最輕易失誤的處所就是輕易過於鹹!”
林東方這邊把排骨都脫好骨以後,開端給熟透入味的鮑魚切片。
然後開端炒飯。
老體例,蔥花爆香,雞蛋下鍋,海膽下鍋,鮑魚和海蔘碎碎下鍋,最後下米飯。
“不消了…你該不會…”
這長久的燉煮時候,林東方開端給蝦們開背。
小貓歡天喜地的把肘子和帶肉的筒骨全都帶走了,坐在她的專屬餐桌上施施然的開造。
煎大蝦冇那麼多花活,蔥薑蒜下鍋炸出香味,比及微微焦黃撈出,油溫涼下去一些以後下入大蝦小火漸漸的煎。
林東方驚奇的看了小貓一眼,這傢夥屬狗的?
“調碗汁,肉湯,醬油,鹽,少量糖,水澱粉。”
白嫩的螺片和鮑魚片被油亮的芡汁包裹著,那彷彿還在顫巍巍的海蔘肉刺裡儘是香濃的汁水。
比及每一片鍋包肉上都裹住了暗紅鮮美的芡汁,就是中間三個傢夥期盼已久的出鍋的時候!
哪有端莊師父用這類水汪汪的目光看著本身門徒的?
林東方回想了一下當年教員傅說的話,當年學海鮮百口福的時候就是如許。
這玩意也是用來擺盤的。
這兩位渡劫境的女人此時都恨不得對方不在場!
“都吃飽,你們吃飽了才氣讓我吃好…”