第35章 和食材們的戰鬥結束,開始傳菜[第1頁/共3頁]
“我們就等你這菜了,都規端方矩坐著呢。”
林東方重視到一個題目,冇有專門切熟食的菜刀。
兩種極致海鮮碰撞出海嘯一樣的陣容。
兩道硬菜前後出鍋。
“聖主也要吃,等會每樣菜伶仃給她裝一小盤。”
這邊還是要加一些。
收汁過程中要勤加攪動,不然就會糊鍋。
之前不會炒糖色的時候,林東方會祭出老抽這件寶貝。
丟入小蔥結鞭策肉在鍋裡轉悠幾圈,給它們轉含混了。
程大發搓搓手,非常衝動。
如許肉就不敢把鵪鶉蛋抖落下去,蛋也天然不會因為粘鍋底破壞。
羊雜過油就會很膩,以是最好不要過油,要大火猛炒。
轉小火,把鵪鶉蛋端方的擺在肉上。
聖主鴨鵝各一隻,剩下的給三位首坐。
然後切菜。
充分燉煮熟透的牛頭,關火又浸泡了一整夜,有著驚人的滋味,以及六合大道。
普通牛的‘小腰子’都有雞蛋大,這青金犛牛的‘小腰子’足有拳頭那麼大,構成了一個超等大腰子。
洗潔淨加花椒粉,黃酒在一邊泡著。
熱一下。
牛頭撈出來,大火把湯燒到沸騰,再把牛頭放出來,關火。
開水燙刀然後開端斬鹽水鴨鹽水鵝。
林東方敢斷言,這青金犛牛倆大腰子,足以讓一個課堂的小夥子吃完哐哐撞牆。
用飯可要記得叫上聖主大人!
比及程大發身上帶著廚房的香味呈現,統統人精力都為之一振。
先切花刀,歸正彆堵截就行。
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妙音峰的其她三人還在閉關,強者來的太多恐怕對她們有所影響。
炒牛腰子要用青紅椒絲,也切好。
哈喇子頓時在嘴裡翻江倒海。
搓搓手,林東方深吸一口氣,間隔紅燜羊排和紅燒肉成熟隻剩下四十多分鐘。
牛腰子泡好以後加點澱粉掛一層薄薄的漿,滑到半熟便可。
大火燒開,加一樣重量的鹽,糖調味提鮮。
水晶仙宮裡,獨孤浩和張大錘還在完美那殺豬刀的細節。
然後這油就不能要了,丟去做‘太歲土’。
比及五花肉上色,便能夠加水了,再來三小湯勺黃酒。
牛頭撈出來一頓刀光劍影,卸下肉,端方的擺在兩尊小鼎內,法陣保持著熱氣騰騰的溫度。
再來一咪眯胡椒粉。
作為一個當真的廚子,他不成能用切完生食的菜刀切熟食,隻好用開水燙刀,但如許華侈時候。